...习惯用动物有吗?听说西方人不喜欢吃动物内脏,真假?

发布网友发布时间：2024-09-11 04:39

共4个回答

热心网友时间：2024-10-26 17:43

西餐用油并不少，只是油的种类很多，一般来说：头盘配的沙拉汁都是用油做出来的。沙拉油丶橄榄油丶榛子油丶葡萄籽油丶黄油……主菜也有油炸的，甜食更不用说了，离不开黄油丶奶油。西班牙和意大利基本都使用橄榄油。俄餐就很油腻。饮食习惯造就了用油量。动物内脏吃，但不是都吃，每个国家都不同，大家都知道的鹅肝就是内脏。鸡肝丶鸭肝酱和汁。煎小牛肝丶苏格兰有一道著名的菜叫Haiggies就是用整个猪肚做成的。……但西餐里没有水煮鱼和卤煮。这就是中西餐的区别。

热心网友时间：2024-10-26 17:37

橄榄油。比中餐用油少。植物油多一些。他们喜欢吃内脏，比如法国鹅肝。也会吃鱼的内脏啊，还有各种昆虫。

热心网友时间：2024-10-26 17:37

德法鸭鹅肝除外，他们认为是美味，其实就是脂肪肝，比正常肝咬大好几倍甚至十几倍饲养的时候也和地狱一样

除了这个，别的内脏他们都不吃，会粉碎做动物饲料

热心网友时间：2024-10-26 17:37

西餐很难讲，应该说只是做法和中国不同。一方面为了健康用橄榄油，一方面为了美味又用大量的奶油去做甜点，吃牛肉的时候也会为了柔嫩的口感追求雪花状……其实我觉得西餐一整套吃下来含油量不比中餐低，只是那些油都在隐形的地方。国外的胖子有多少看电视就知道了，一胖就是不得了那种。动物内脏这个东西也是分人分地区的，我看过的电视节目里有吃羊的胃啊眼珠子什么的好像是欧洲那边，像德国人做香肠好像也有一种是放肝脏的，还有有本什么童话（小时候看的记不清了）里面有个故事提到烤羊的心最好吃，然后一个人吃了骗另一个人说这只羊没心什么的……以上，只想到这么多