信阳毛尖级别的划分

发布网友发布时间：2024-09-17 04:06

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热心网友时间：2024-10-01 04:36

信阳毛尖是我国的十大名茶之一，外形细、圆、光、直、多白毫，茶汤绿色，味道香浓。如果你购买的信阳毛尖外形和所描述的不符，而且味道也不同，那么你购买的可能是低档次的，因为信阳毛尖也是有等级划分的。下面我们来看看信阳毛尖分级的情况。
信阳毛尖的生产区域很广，但最好的产地集中在“五云、两潭、一山、一寨、一寺”。信阳毛尖的分级是按照芽和叶所占比例的不同来区分的，共分为六级。特级的标准是一芽一叶，初展。一级的标准以一芽一叶或一芽两叶，芽叶占85%以上。二级的标准以一芽二叶为主，芽叶占65%以上。三级的标准以一芽二三叶为主，芽叶占65%以上。四级的标准以一芽三叶及夹叶为主，芽叶占35%以上。五级的成色最差，多为夏茶且几乎无芽。
如果按采摘季节来给信阳毛尖分级的话，可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。明前茶是指清明节前采摘的茶叶，是信阳毛尖级别最高级别的。谷雨茶指谷雨前后采摘的茶叶，稍逊于明前茶，但更耐冲泡。春尾茶指春末(阳历6月份)前采制的茶，特点是经济耐泡。夏茶是夏天采摘的茶，味道微苦且耐泡，价格也最低。白露茶是秋茶，味道甘醇清香，不同于其他季节的茶。
信阳毛尖分级不同价格也自然不一样，含芽率越高，等级就越高，价格自然也就越贵。季节茶也是一样，不同季节的茶也是分等级的，就拿明前茶来说，又分为特级贡品雪芽、特级礼品顶芽、特级礼品珍芽和一级包芽四个等级。一般来说信阳毛尖的价格在200元/斤至1000元/斤不等，消费者可根据喜好和经济条件来选择适合自己的绿茶。