彩糖云朵饼干 | 太阳猫爱烘焙做法大全
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发布时间:2024-09-17 02:35
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时间:2024-09-17 18:19
【主料】
2人份低筋面粉75克奶粉10克鸡蛋20克硬糖适量
【辅料】
糖分20克黄油45克
步骤1
将低粉、糖粉、奶粉、蛋液在搅拌盆中混合
步骤2
揉成面团后包上保鲜膜冷藏30分钟
步骤3
取出后垫保鲜膜擀成薄片
步骤4
印出圆形
步骤5
在圆形中再印出云朵形状
步骤6
烤盘上铺油纸,将中空的圆形饼干放入预热160度的烤箱烘烤10分钟,取出
步骤7
在中空的部分放入彩色硬糖,放入预热200度的烤箱烘烤8分钟左右(到糖刚好融化)
步骤8
取出后完全冷却后可以揭下饼干,完成啦~