剁椒芋头的做法 最正宗的做法

剁椒芋头的做法 材料：芋头剁椒葱姜蒜盐生抽料酒糖鸡精油步骤：芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入剁椒煸炒出红油。加入焯好水的芋头煸炒均匀。加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。小贴士：芋头焯水的目的是去除芋头中的淀粉质，使...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

第一步提前准备小芋头一盘。芋头清理干净土，表面的毛绒。直接放炒锅蒸20min，芋头煮熟取下。剥去芋头的外皮，随后切割成2半。第二步再相切葱段，提前准备2勺剁椒，少许蒜泥。锅中烧开，爆小香葱末后，放进剁椒炒出香味。芋头块放进锅里，翻炒均匀。加少许冷水，2勺生抽酱油，少许盐，文火焖2min，...

1、准备芋头，剁椒和豆豉 2、芋头去皮洗净。3、对半切开放入盘中。4、蒜切末，葱切葱花。5、取一小勺豆豉洗净放入空碗内加入蒜末，加15ml生抽，2勺剁椒，拌均匀。6、淋入芋头上面。7、放在蒸锅上大火蒸，水沸后计时，蒸15分钟。8、蒸好后，撒上葱花，淋几滴香油即可。9、完成。10、粉粉糯糯的...

首先，将小芋头洗净，放入沸水中，盖上锅盖，用中火煮20分钟。煮好后，将芋头捞出，过冷水以降低温度，然后静置片刻，让其自然冷却。接下来，处理青红椒和指天椒，去掉蒂和籽，将它们洗净后切成三角块状，指天椒则切成圈。然后，削去小芋头的外皮，切成块状，与青红椒和指天椒一同放入盘中备用。在...

2、做法：①：先将芋头清洗干净，无需削皮，将其冷水下锅煮制10分钟。②：捞出煮好的芋头，剥去皮切成大小均匀的块，待用。③：生抽倒入碗内，加入白糖搅匀，倒入芋头翻匀，让每块芋头都沾满酱油汁。④：将芋头放置稍深一点的盘中，上面浇上薄薄一层剁椒酱，上锅蒸10分钟。⑤：取出后，撒上蒜末...

：香油少许 盐少许 淀粉少许 【做法】：1、芋头去皮、洗净、切厚片 2、肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀 3、芋头码放在碗里 4、肉末码放在芋头上 5、将剁椒淋在肉末上面 6、入锅，隔水蒸15分钟即可 贴心叮咛：1、剁椒很咸，无需再加盐。2、芋头适合身体虚弱者食用。3、糖尿病患者应少食芋头。

做法：首先，将芋头切块装盘，冷水上锅先蒸5分钟。这段时间里，我们可以准备剁椒酱料。在锅中热油，放入蒜粒翻炒出香味，再加入三匙剁椒、少许豆豉，炒香。接着，加入一勺蚝油、少许生抽、鸡精和盐，继续翻炒。当剁椒酱料准备好后，揭开蒸笼盖子，将炒好的酱料均匀淋在芋头上。然后大火蒸10分钟，让...

做法：1、将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。2、将芋头剥皮，切成滚刀块;葱蒜切末，剁椒准备好。3、点火起油锅，煸香蒜，放入芋头，加入盐、剁椒翻炒一小会儿。4、再加清水刚没芋头，煮5分钟，至到...

剁椒蒸芋头仔的做法 一，芋头仔洗干净，放高压锅里蒸5一6分钟 请点击输入图片描述 煮熟后剥去表皮，改刀切小块 请点击输入图片描述 把剩余的材料全部放在碗中，拌均匀，锅烧热，倒入玉米油，烧至沸腾，泼在装有剁椒的调料中，激发香味，请点击输入图片描述 把油泼剁椒码在芋头仔上，水开大火蒸十五...

1、做法一：芋泥 （1）材料：芋头800g，淡奶油100g，纯牛奶100g，细砂糖80g，菜籽油90g。（2）芋头去皮，洗净，上锅蒸熟。（3）加入淡奶油、牛奶和糖碾压成泥。（4）入不粘锅小火炒，分2~3次加入油，每次等到油全部吸收之后再加第二次油。5、全部吸收后，再炒一会儿，自己掌握一下干湿度，...