液氮速冻机让你一年四季都能吃到新鲜的小龙虾

发布网友发布时间：2024-09-17 08:41

共1个回答

热心网友时间：2024-09-29 16:41

小龙虾深受广大食客喜爱，以其鲜嫩的口感和丰富的营养价值受到追捧。然而，小龙虾的上市季节较为局限，主要集中在5月至8月，如何打破季节限制，一年四季都能享用新鲜的小龙虾呢？液氮速冻机成为了关键。

小龙虾经过捕捞处理后，通过液氮速冻机进行快速冷冻，使其保质期长达18个月。液氮速冻机利用-196℃的液氮，迅速冻结小龙虾，有效抑制微生物生长，确保食品安全。短短几秒内，液氮速冻机便能迅速冻结，形成细小冰晶，最大限度保持食品质地，且几乎不损失水分。实验显示，经过液氮速冻的小龙虾在解冻后，口感、色泽、质量与新鲜的小龙虾几乎无异。

广州极速制冷设备有限公司，作为专注速冻行业的高新技术企业，以28年的研发经验，生产了柜式和隧道式液氮速冻机，通过欧盟CE认证，确保产品质量。这些设备广泛应用于水产、肉禽、预制菜、果蔬、烘焙等多个速冻领域，满足市场需求，使一年四季都能享受新鲜的小龙虾。