云南:普洱茶标准升级为国家标准

发布网友发布时间：2024-09-17 05:41

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热心网友时间：2024-10-01 04:00

云南省农业厅、质量技术监督局和新闻办联合宣布了一个重要消息，普洱茶地理标志产品保护正式启动，并发布了国家标准GB/T 22111—2008，该标准将于12月1日正式实施。这一升级标志着云南普洱茶的标准提升到了国家层面。

新标准规定，普洱茶需由地理标志保护区域内（包括639个乡镇）的云南大叶种晒青茶为原料，并且采用特定的加工工艺制作，具有独特的品质特性。普洱茶根据加工工艺和品质特征划分为生茶和熟茶两种类型。生产普洱茶的企业和原料来源必须严格符合这些要求，否则即使工艺相同，若不在保护范围内，也不能称为普洱茶。

地理标志不仅是产地的标识，更是产品质量的保证，具有知识产权性质。GB/T 22111—2008国家标准详细规定了普洱茶的地理标志产品保护范围、技术要求、检验方法等，涵盖从茶园到茶杯的全程质量控制，旨在确保消费者的权益和行业规范。

根据国家质检总局公告，普洱茶地理标志产品保护覆盖了11个州市的特定区域，只有这些地方的茶叶才能享有普洱茶的名号。企业使用普洱茶地理标志产品专用标志是免费的，但必须是符合条件的有规模、诚信的企业。

此次标准升级旨在打击假冒伪劣，确保消费者能识别真正的普洱茶，同时推动云南茶叶产业的健康发展。今后，任何非地理标志保护范围内种植或加工的茶叶，即使使用了普洱茶的加工工艺，也不能称为普洱茶，反之亦然。