鲜花椒煮兔肉怎么做鲜花椒煮兔肉做法

1、兔肉剁成2cm左右的小块，洗净至没有血水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金针菇洗净，切掉根部。2、兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌20分钟入味。3、锅里入水烧开，放入金针菇煮熟，捞出控干水份，垫入碗底。4、炒锅加入高汤，大火烧开，放入兔丁，加入盐、鸡粉，煮至兔肉断生熟透。5、捞出，盖...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

2.将鲜辣椒切成圈，花椒备用。3.大葱、姜、蒜切成末备用。4.锅中加入适量食用油，烧热后加入花椒炒香。5.加入大葱、姜、蒜末煸炒。6.加入兔子肉块煸炒，煸炒至兔子肉变色。7.加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀。8.加入适量清水，焖煮至兔子肉熟烂。9.加入鲜辣椒圈，煸炒均匀。10....

首先，将兔腿肉仔细冲洗干净，然后用刀将其切成小块。接着，将这些兔肉放入沸水中进行快速煮烫，以去除血沫和杂质，煮熟后捞出备用。准备葱和姜，分别切成段和丝；辣椒则切成小段。另外，新鲜的花椒需要捣碎以备用。在锅中倒入适量的油，加热后，将花椒碎和辣椒一起放入锅中，待其释放出浓郁的香气后...

1、材料：兔子500克，青椒100克，干辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜颗粒，老抽，味精。2、兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。3、热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时...

花椒兔肉 主料：兔肉500克 调料：花椒10克,料酒15克,盐5克,酱油15克,味精2克,白砂糖3克,香油1克,菜籽油75克,大葱15克,姜10克 1. 将葱、姜洗净，葱切段，姜切片；2. 将油锅置火上，放入生菜油，油热，下入兔块，炸透后捞出沥油；3. 另用一油锅置火上，放入适量香油，投入花椒粒炸出...

做法：1、首先要整块的兔肉下锅，同时在锅内加入花椒，八角，大料，姜片，大葱段一起过一下水，兔肉就定型了，同时香料的味道也进到了兔肉里面。2、水开后将兔肉煮至九成熟捞出，冷却后切成手指节左右大小的肉丁，肉一定要现剐新鲜的，肉丁不宜切的太小，放一旁备用。另准备花椒，干红辣椒切成段，...

水煮兔肉的做法 兔肉切块，洗净。备用。姜切片，蒜拍碎，葱切段，备用。炒锅坐火，放油，放葱姜蒜，炒出香味，然后放豆瓣酱，小火炒香，然后加一碗半水。放蚝油，盐，生抽，糖。烧开后直接放入兔肉。大火煮三分钟。盛出，在兔肉上放花椒油，辣椒粉，小葱。烧一勺热油，浇在辣椒粉上。OK 小贴士...

四川水煮兔的做法 新鲜兔肉洗净沥干水分，装盆里放料酒、老姜4片、红薯粉 码味半小时 准备食材，洋葱切片，莴笋滚刀切段，泡菜泡椒切丝 锅里放油多点，把腌制好的兔肉放油锅里炸至微微变色，捞起，待兔肉冷点，在复炸一次，这次炸至微黄，捞起 放泡菜泡椒花椒，老姜，蒜炒出香味，再放火锅底料，...

花椒熏兔 〖材料〗兔子一只（我这只比较小900多克），老卤水一份，葱姜、干辣椒、青花椒、干花椒大量，郫县豆瓣至少2汤匙，用于老卤水增补的香料（八角、香叶、桂皮、小茴、肉蔻、丁香等）少量、黄酒2汤匙、花椒油适量、五香粉一小勺 〖做法〗兔子洗净斩成6块（前腿、后腿各2块，腰部2块，详见右...