酸水的做法怎么做的

发布网友发布时间：2024-09-11 06:05

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热心网友时间：2024-10-24 07:39

1. 豇豆需清洗干净，置于阴凉处1天，直至变软不再硬挺。
2. 白萝卜清洗后，切成小段，晾晒于阴凉处1天。
3. 红辣椒清洗并控干水分，每个辣椒把剪去约1厘米。
4. 泡菜坛子需用开水烫过，确保内外无油份，然后控干备用。
5. 将处理好的材料放入坛子中，加入老酸水，再加入适量的凉白开、食盐和白醋，搅拌均匀。
6. 密封坛口，置于阴凉处，等待7-10天后即可使用。

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