中药泛油是什么意思

发布网友发布时间：2024-09-11 06:05

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热心网友时间：2024-09-12 01:19

1. 中药泛油是指中药材中的油分在自然因素作用下溢出表面，导致药材呈现油润状态、质地变化、色泽加深或有哈喇味等现象。
2. 在仓储工作中，泛油中药材的识别主要依赖于传统经验。常用的鉴定方法包括视觉观察、触感检查和嗅觉判断。
3. 视觉观察涉及色泽变化、油质物溢出、干枯和粘连等情况的检查。例如，蛤蚧尾部松软、色泽变黄表明其已泛油；肉桂质地变糠也是泛油的迹象。
4. 触感检查主要通过手感来判断药材的松软程度和油腻感。
5. 嗅觉判断是通过嗅闻药材是否有哈喇味或其他异常刺激性气味来确定是否泛油。
6. 对于表面有壳或观察困难的药材，可通过折断、剖开和去壳等手段来暴露内视面，再结合一看、二摸、三闻的方法进行判断。
7. 处理泛油药材时，应根据其程度和特性采用相应方法。常用的处理方法包括晾晒、烘烤、酒喷和硫磺熏等。
8. 晾晒法适用于植物类药材，如柏子仁，轻微泛油可通过曝晒后凉透再储存；严重时可采用冷藏处理。
9. 烘烤法根据药材特性调整温度，避免过高导致损坏，适用于含挥发油多的药材和昆虫类药材，但不适合含脂肪油多的药材。
10. 酒喷法适用于不能沾水、色泽和质地变化的药材，如干枯的麝香可通过喷白酒回润。
11. 硫磺熏法是传统方法，适用范围广泛，如当归、独活、羌活等药材，但不宜用于需保持颜色的药材。
12. 中药材泛油会降低或消除其疗效，因此在仓储中必须重视并定期检查，采取措施预防。