狗牯脑茶发展过程

发布网友发布时间：2024-09-11 23:04

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热心网友时间：2024-09-11 23:17

狗牯脑茶的历史发展可以追溯到建国前，那时种植面积小，产量极低，每年仅有几十斤。据民国31年（1942）的记载，玉山茶，即狗牯脑茶，因其稀有和清香而价格昂贵，外省人很难品尝到。为了传承这一传统名茶，建国初，政府调整了价格，慰问和鼓励梁奇桂（梁家传人）提升制茶技术，产量在1957年提升到65公斤。

农业合作化后，茶园归集体所有，但初期的管理体制问题导致茶质下降。随后，县人民委员会采取措施，将茶园交还梁家经营，茶质得以恢复。然而，由于土地、人员和资金的限制，产量长期维持在百斤左右。直到1964年，通过专员公署的扶持和知识青年的支援，狗牯脑茶厂成立，扩大茶园并提升了产量。

1981年，公社增辟220亩茶园，技术和人才的引进进一步推动了茶业发展。梁光福（梁奇桂之子）赴日考察，带回了先进的茶树栽培和科技知识。1983年起，合作社举办制茶培训班，培训了大量技术人员，茶叶质量评比会的举办也促进了产业发展。乡办狗牯脑茶厂成为龙头，通过联营方式扩大生产，1988年，狗牯脑茶产量显著增长，成为汤湖乡的重要产业。

随着产量增加，狗牯脑茶的市场拓宽，不仅在国内销售，还远销欧美和东南亚。为了提升品牌形象和保护消费者权益，狗牯脑茶厂于1986年注册“汤湖”牌商标，1990年改为“狗牯脑”牌，并改进了包装，以适应市场需求。这使得狗牯脑茶在国内外市场都取得了显著的成功。

扩展资料

狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。