洋蓟田间管理

发布网友 发布时间：2024-09-11 14:53

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热心网友 时间：2024-09-11 16:26

洋蓟田间管理是确保其生长健康、产量及品质的关键。在新苗管理阶段，缓苗后需进行浇水，以促进幼苗生长，并进行适量追肥。在施肥方面，建议在距植株20cm处环状开沟，每667平方米施一特蔬菜专用肥20kg（含氮、磷、钾），或一特活性有机肥200kg。在6-7月和9月份各施肥一次，每667平方米穴施一特蔬菜专用肥30kg。7-9月注意排水防涝，中耕松土，并及时除草。9月中旬至11月上旬视天气情况浇水2-3次，之后不再浇水，进行松土晒垡准备越冬。

在病虫害防治方面，需在5-7月份及时防治蚜虫，用吡虫啉1600倍液喷雾防治；防治小地老虎3龄幼虫，用辛硫磷1000倍液灌根防治。在7-9月份需注意根腐病，雨后适时中耕松土并及时排水，发现病株茎髓开始腐烂时，立即割去植株平茬，并撒1层混合生石灰的干土消毒。朝鲜蓟在北方地区入冬后需采取保护措施，初霜后打掉叶片，刨松垄土以降低水分；当气温降至3-5℃时，割去植株的中上部叶片，仅留基部15-20cm，并培土10cm厚，北面高南面偏低，表层再压1层土以防风将稻草刮走。长江以南地区只需覆土即可安全越冬。

春季管理时，随气温回升加强管理，清除顶部覆土，适当扒开植株四周的稻草。断霜时清除覆盖的稻草，并松土以提高地温。4月上旬在根系两侧追1次复合肥，每667平方米施25-30kg，然后清沟培垄，晴天浇1次水。5月份采收期间每10d左右浇水1次，根据长势可再追肥1-2次，并叶面喷肥2-3次，0.2%尿素加0.5%磷酸二氢钾混合喷施。雨水过多时要及时排水，以防积水烂根。要注意防治蚜虫和小地老虎钻入花苞为害。

花苞采收后，老茎的地上部分割去，清除残叶，在植株四周松土，然后在植株两侧开沟施肥，每667平方米施氮、磷、钾三元复合肥20kg，并结合浇水，以促进分枝萌发。选留生长健壮、分布均匀的分枝3-4个，以后将陆续萌生的分枝定期割除。挑选生长健壮，长度在15-20cm的分枝，基部剪成马蹄状插入沙壤土的苗畦中繁殖幼苗，10d即可生根成活。保持苗畦的湿度。采收一年生以上的植株，北方地区在5月上旬开始采收花蕾，直至6月下旬，以种苞开放前1-2d采收为宜。采收宜在早晨进行，用剪刀从蕾苞下方剪下，分类存放或出售，以提高商品价值。

洋蓟（学名：Cynara scolymus，意大利语：Artichoke)，又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹，分布于中国大陆的陕西省等地。它的花蕾可以用来煮菜，最初是透过意大利料理而传入华人社会。