红油猪舌的做法步骤图,红油猪舌怎么做好吃
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发布时间：2024-09-11 14:20
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时间：2024-10-28 09:39
用料
卤猪舌 1条
大蒜 2瓣
生抽 1大勺
白醋 1大勺
糖 1小勺
油泼辣子 2大勺
葱花 少许
花生仁 少许
配菜
豆皮 250g
豆芽 250g
黄瓜 1根
红油猪舌的做法
卤猪舌切片。
大蒜拍碎，加入少量凉开水，做成大蒜水。
豆皮豆芽等配菜用沸水焯熟，黄瓜切段，铺在碗底备用。
在猪舌中，依次加入生抽、白醋、糖、油泼辣子和大蒜水，拌匀，浇在配菜上。撒少许葱花和花生仁即可。
吃的时候拌一下，让底部的配菜也沾满汤汁。
