液体海参加工工艺

发布网友发布时间：2024-09-13 04:07

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热心网友时间：2024-09-13 04:28

首先，鲜活的刺参在捕捞后，只有经过三年以上的精心筛选，才能被用于加工。

紧接着，捕获的海参需在3小时内迅速转运至车间，进行严格的解剖清洗过程，确保海参的新鲜度和卫生安全。

经过快速粉碎，海参被分解为细小的颗粒，然后采用独特的酶解技术，这个过程能将海参分解为人体可以直接吸收的海参原浆，最大程度地保留其营养成分。

为了提升口感并减少腥味，生物脱腥技术在此时发挥作用，通过科学方法调整味道，让海参更加美味可口。

接下来是灌装环节，经过酶解和脱腥处理的海参原浆，快速且精准地灌装进包装容器中，保持其活性和营养价值。

为了确保产品质量，每一步都经过严格的灭菌处理，既要保证海参的营养成分不受破坏，又满足了长期储存的需求。

最后，经过质量检测的海参原浆经过包装，成为成品，准备供应给消费者。