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小白菜如何炒才好吃?

发布网友 发布时间:2024-09-15 07:40

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热心网友 时间:2024-10-12 21:58

小白菜是一种大家都非常喜欢吃的蔬菜。那么小白菜如何炒才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
1、首先将小白菜洗干净。为了更好去除小白菜中的农药残余,小编建议大家用可食用小苏打水浸泡白菜半个小时。
2、然后把洗干净的小白菜头尾分开。
3、接着把肥肉切成小块丢入锅中炸油。
4、取适量的蒜头切成蒜蓉倒入油锅中爆香。
5、然后把小白菜的头倒入锅中翻炒五分钟。
6、等到小白菜的头煮熟后,倒入叶子翻炒三分钟。
7、接着往锅中加入一些生粉水勾芡一下。
8、然后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。
9、一道美味可口的清炒小白菜就做好了,希望大家能够喜欢。
工具/材料
小白菜,蒜头,肥肉,盐巴,味精,生粉
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