多功能蒸煮锅注意事项

发布网友发布时间：2024-09-15 09:16

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热心网友时间：2024-10-28 11:27

在使用多功能蒸煮锅时，请务必注意以下几点:

首先，安全至关重要。请确保使用的是公司指定的、设计完善的专用安全阀，切勿擅自调整。这样可以确保蒸煮过程的安全稳定。

在操作过程中，务必密切关注导热油的温度。正常情况下，导热油的温度不应超过150℃，这是由电控箱自动控制的。如果需要提高温度，务必小心监控油温、压力变化，并采取必要安全措施。

对于立式蒸煮锅，当物料加热到所需温度后，应从锅底取出。确保操作过程中遵循正确的程序，以防止意外发生。

为了保持设备的良好运行，每次使用前，请给各转动部位添加润滑油。搅拌式夹层锅的锅体面上，推荐使用熟菜油，而其他部位则采用30#-40#机械油。这样可以减少磨损，延长设备寿命。

在使用完毕后，务必先切断电源，然后立即加入自来水冲洗电热棒部分，这样能有效保护电热棒，延长其使用寿命。

在添加导热油时，建议选择能承受320度油温的类型，这样可以快速提升油温，提高工作效率。加油时，请确保油量适中，大约在溢流口下方4-5厘米，加油后加热前用阀门封住溢流口，多余的油可通过导管排出并收集，直到使用4-5次后稳定油温后再封闭阀门。初始使用时如有大量油流出，下次使用前可适当回倒到夹层里，通过多次循环，确保导热油的稳定。