回家吃饭有哪几集是姜波的

发布网友发布时间：2024-09-15 16:31

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热心网友时间：2024-09-29 12:43

2015年11月9日姜波
龙凤饼

材料：黄油面粉吉士粉生粉淀粉鸡蛋枣泥松仁

做法：
1. 黄油、面粉、吉士粉、生粉、淀粉搅匀，加入鸡蛋、面粉后再搅拌；
2. 案板上刷少许油，将枣泥放在上面，加入松仁揉匀，分成大小相等的段，然后揉成圆球；
3. 将枣泥包入揉好的面团里，然后用特制印模成型，放入烤箱250度烤15分钟。

2015年11月4日姜波
肠粉
材料：虾籼米生粉洋葱美人椒香菜姜蒜酱油美极鲜黑芝麻盐白糖鸡精
做法：
1. 三两籼米、二两生粉混合，倒入一斤水搅拌均匀；
2. 取一小碗加入一钱盐、两钱白糖、一勺鸡精，放入虾，再加入三钱生粉用手抓匀；
3. 洋葱切丝，美人椒切段，姜切片，蒜切块，下入油锅内煸香；
4. 加入酱油、美极鲜、适量水、香菜、糖、盐、鸡精煮开，滗出汁；
5. 蒸笼布在凉水中泡一下，蒸锅开水，上蒸屉，将蒸笼布放在蒸屉上，将米浆浇在蒸笼布上，放上虾仁，隔水蒸成粉皮；
6. 案板上沾些油，拿出蒸笼布，拍些凉水，沿布边轻轻揭起，然后卷起来，切成段；
7. 最后撒上黑芝麻、浇上汁即可。