玉米粉可以做什么(玉米粉可以做什么好吃的)
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发布时间:2024-09-16 07:45
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时间:2天前
玉米粉可以做什么好吃的
一、玉米粉燕麦粥
材料
玉米面,燕麦米
做法
1、首先将燕麦米放进清水中洗,然后取出燕麦米并放进冷水中。大概浸泡120分钟后就取出来,并把水控干。
2、将燕麦米放进锅中加水煮。
3、玉米粉的处理是先放进碗中,再加冷水搅拌均匀,再讲整碗玉米粉倒入锅中和玉米粉一起煮粥。同时用勺子不断搅拌。在煮粥的过程中,需要用汤勺搅拌燕麦米和玉米粉,使它们融合在一起。等到煮沸之后,再用小火煮15分钟就可以取出来食用了。
二、玉米粉蒸肉
材料
五花肉,料酒,糖,生抽,姜和葱腌肉。
做法
1,将五花肉切成适合的厚度(为好吃别太薄,可以比我切的再薄一点点)。
2,用料酒,糖,生抽,姜和葱腌肉。
3,准备裹粉:
a,将一定量(看喜好)的花椒在锅上(小火)炒香(别炒糊)
用打磨机将炒好的花椒打碎(我用花椒少,放在纸上用擀面杖碾碎)
b,用小火炒熟适量的玉米粉。炒到玉米粉颜色加深即可。
c,随即加入少许盐,加入碾碎了的花椒。
4,等玉米粉凉后拌到肉片中,使每片肉都裹满玉米粉。
5,水开后上锅蒸肉,1小时以上(我用了一个半小时)
6,将蒸熟的肉摆在酸甜的胡萝卜素,黄瓜丝上,就是一道很好吃的菜了……
三、玉米馒头
材料
面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量
做法
1、将玉米粉和面粉混合;
2、将干酵母溶于300克温水中;
3、将2和3混合搅拌后揉成团;
4、室温(30度左右)发酵30-40分钟;
5、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均;
6、分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二倍大小;
7、开火蒸15-20分钟。
玉米粉的铁质较多,可防止 ;
(2)玉米粉中含有亚油酸和维生素E,能使人体内 水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
(3)粗磨的玉米粉中含有大量的赖氨酸,可 肿瘤生长;
(4)玉米粉还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解, 恶性肿瘤;
(5)玉米粉中有丰富的谷胱甘肽;
(6)玉米粉中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和 物质对结肠的刺激,因而可减少结 的发生。
玉米粉可以做什么好吃的 看了介绍相信大家都知道了吧 其实,玉米粉还能做很多好吃的食物哦,想要就的话可以关注粮油调味品招商网,更多精彩内容等你来哟。
玉米粉可以做什么玉米粉作用介绍
1、可以做玉米面馒头、玉米面发稿、玉米面桃酥、玉米面鸡蛋饼、玉米面粥、玉米面窝窝头、玉米面贴饼等。2、玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂,市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米粉。利用双层蒸锅,以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。玉米粉也在中国菜和法国菜里...
玉米粉能做什么
1. 糕点制作 玉米粉常用于烘焙和糕点制作中。它可以作为原料之一,增加糕点的口感和营养价值。例如,在制作面包、蛋糕和饼干时,可以加入适量的玉米粉,以增添口感和特殊的香味。2. 烹饪用途 玉米粉在烹饪中也有广泛的应用。它可以作为稠化剂,用于制作各种菜肴的调味汁或酱料。此外,玉米粉还可以用来制...
玉米粉可以单独做什么?
1. 玉米粉可以制作窝窝头,这是一种传统的玉米面食品,口感松软,营养丰富。2. 玉米发糕是一种甜品,利用玉米粉的粘性和弹性,制作出松软的发糕,既美味又健康。3. 玉米面锅贴是一种受欢迎的小吃,外皮酥脆,内馅多汁,是早餐或快餐的佳选。4. 玉米面糕是一种简单易做的甜点,可以用烤箱或蒸锅制...
玉米粉可以做什么美食
四、玉米面糕 这是一款类似西点的做法,比较符合现代人的口味。将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用,把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状。将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15 ...
用玉米粉做什么好吃的
玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。4 玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水,煮沸后下入饺子,添三次冷水,再次煮沸后捞出即可。5 玉米粥。玉米粉先...
玉米粉能做什么好吃的
1、玉米饼,将玉米粉与等量面粉混合后加入适量的清水,揉面完成后做成圆饼状,放入锅中蒸熟即可;2、玉米豆沙球,将适量玉米粉放入盆中加入水揉成面团,取一小块面团按成饼状,放入豆沙馅揉圆放入锅中蒸熟即可;3、玉米粉南瓜羹,在豆浆机中加入洗净的大米、切成小块的南瓜、玉米粉和适量的水,使用...
请问玉米粉可以怎么做来吃?有多少种做法?要好好吃哦!!
先用手托起作成馒头状,再用另一只手的拇指从底部掏成一个窝,放入笼屉上,烧开水蒸15-20分钟即可.香蕉派 材料:2根香蕉,一个鸡蛋,半碗玉米粉 做法:香蕉切成条,鸡蛋打均匀,香蕉条裹上鸡蛋液,然后再上玉米粉放油锅里榨下就OK啦 来半斤韭菜一个鸡蛋一两虾皮,摊煳饼,很香.抱歉,想不出来。
玉米淀粉自制小零食
1.糕点,如玉米粉馒头、玉米粉馒头、玉米粉蛋糕等。2.煎饼,比如玉米粉煎饼,杂粮煎饼。3.粥,玉米面做的粥,自带玉米的甜味,煮出来的粥更有营养,更美味。4.玉米面条,玉米面条口感偏甜,含有较多不饱和脂肪酸。5、玉米面汤,玉米面汤很好吃(但是用玉米粉+粉条+花生+蔬菜+豆皮等。,撒上葱花香菜...
玉米粉单独可以做什么
可以做 一、玉米面窝窝头 二、玉米发糕 三、玉米面锅贴 四、玉米面糕 玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗...
玉米粉可以做什么
可以做成玉米面发糕食用,具体的做法如下:需要提前准备好的材料包括:玉米面 80g、普通面粉 250g、牛奶 200g、细砂糖 30g、酵母 2g、葡萄干 适量。1、牛奶中加入酵母。2、把二者搅拌均匀。3、将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀。4、面粉中加入白砂糖。5、将玉米粉溶液倒入面粉中。6、将面粉揉成团。