都匀最好吃的东西是什么?(都匀十大特色餐馆?)
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发布时间:2024-09-19 06:02
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1. 都匀最好吃的东西是什么?
都匀十大美食小吃,有都匀冲冲糕、都匀太师饼、都匀肉卷粉等都匀名小吃,还有墨冲角角鱼、盐菜扣肉、鱼包韭菜等都匀特色菜。
2. 都匀十大特色餐馆?
.都匀酒楼:这里的早茶很有特色,尤其包谷粑,黄糕粑这两样本地早点很好吃。
2.苗家酸汤鱼:苗家酸汤鱼是一道独特的美食,鱼肉在酸汤里煮开约3-5分钟即可食用,经过酸汤煮的鱼鱼肉酥嫩。
3.三都铁板烧:这里面的烧牛肉一定要品尝。
3. 都匀必吃的馆子?
1.都匀酒楼:这里的早茶很有特色,尤其包谷粑,黄糕粑这两样本地早点很好吃。
2.苗家酸汤鱼:苗家酸汤鱼是一道独特的美食,鱼肉在酸汤里煮开约3-5分钟即可食用,经过酸汤煮的鱼鱼肉酥嫩。
3.三都铁板烧:这里面的烧牛肉一定要品尝。
4. 都匀有什么好吃的?
都匀美食种类繁多,美味可口,饮食偏酸辣,善于用酸,也善于制酸。都匀特色美食有都匀冲冲糕、都匀太师饼、都匀肉卷粉等都匀名小吃,还有墨冲角角鱼、盐菜扣肉、鱼包韭菜等都匀特色菜。其中,都匀冲冲糕更是被中国烹饪协会评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。
5. 都匀有什么好吃的?
都匀美食种类繁多,美味可口,饮食偏酸辣,善于用酸,也善于制酸。都匀特色美食有都匀冲冲糕、都匀太师饼、都匀肉卷粉等都匀名小吃,还有墨冲角角鱼、盐菜扣肉、鱼包韭菜等都匀特色菜。其中,都匀冲冲糕更是被中国烹饪协会评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。
6. 都匀有什么非常有特色的小吃?
贵州特产—都匀毛尖
都匀毛尖别名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶,是贵州省三大名茶之一,同时也是中国十大名茶之一。都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖主要产地是在贵州省都匀市,属黔南布依族苗族自治州。产品历史悠久,向来就以味道好,营养丰富,饮用价值高而闻名,饮用都匀毛尖具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、降脂减肥、放癌和抗癌的的功效。
都匀太师饼
贵州省美食小吃多种多样,而且都非常的有特产。在贵州省黔南州都匀市,当地有一种历史悠久的特色小吃—都匀太师饼。都匀太师饼除了是都匀的特色小吃以外,也是贵州省著名的风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈*或浅*,圆周呈白色或浅*;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。
坝固连心鱼
从古至今,鱼就是百姓们餐桌上的传统美味佳肴。不少的地区更是把吃鱼当做是一种情感、一种文化,而把鱼吃出了传统文化的,则要数贵州省都匀县坝固的苗族人民了。热情好客的苗族人,只用一道简单的材料,简单的工艺,传统的制作方法,再加上一个美丽动听的名字—连心鱼,便给这平凡普通的鱼赋予了全新的民族色彩。
都匀美食狗肉
到都匀吃狗肉,那么当然是去最有名的都匀石板街跑,这里的街道不仅古朴,而且环境也是非常的优雅,吃狗肉的餐厅餐馆更是一家连着一家,吃狗肉的人更是多不胜数,有本地食客,也有许多的外来食客。都匀美味狗肉中,最有名的就是狗肉宴席了,其次过来是黄焖狗肉。除了狗肉席以外,不论是黄焖、清炖,还是自切、爆炒的狗肉,都香飘窗外,让人食欲猛增,一尝为快。
墨冲角角鱼
墨冲角角鱼,是贵州省都匀地区一带的著名美食小吃,以量多、味道鲜美而得名。如果是取当地的山泉水一起煮的话,那种味道是非常香的,有让人过口难忘的本领。做好的墨冲角角鱼,再加上盐盐蘸制法细腻和吃法讲究,堪称一绝。吃此菜,是离不开配料盐醮。
盐酸扣肉
盐酸扣肉是贵州省都匀县、独山县、长顺县等一带地区的传统美食,尤其是在都匀县吃烟酸扣肉更是盛行,几乎过春节的时候,都会做上一碗盐酸扣肉。但是由于制作这道扣肉所用的盐酸是独山县的盐酸菜,所以在独山县,这道盐酸扣肉也是非常的受欢迎的。制作盐酸扣肉的盐酸,必须是得用独山盐酸,那样做出来的味道才是最佳、最正宗的。
都匀风味四酸
贵州省的主要饮食文化特色是以酸辣味主,在贵州,如果不吃酸辣,那么称不上是一个正宗的贵人人。在贵州省都匀县的风味食品中,其中最有特色的是四酸,分别是酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸。这四酸不管是在农村家庭里,还是在城市的大酒店、街头小吃店内,都随处可见,几乎是家家户户都必备的调佐料,而且吃酸已经成为了当地的一种风气。
都匀冲冲糕
走在贵州省都匀县的街头上,相信有一种糕点是非常的让人难忘的,难忘的有它的独特制作方法,让人难忘的更是它的味道。冲冲糕是都匀县的著名特色小吃,其食用历史已经有数百年之久了,在上个世纪30年代里,这冲冲糕就已经是当地小有名气的特产了。
7. 贵阳的都匀有什么特色小吃?
答:贵州的都匀的特色小吃有:干锅竹笋鸡火锅,黄闷牛肉火锅,牛筋豆干火锅,铁板烧干火锅,凯里苗家酸汤鱼,干香菜火锅,牛腓火锅等。