听说在猪肉里面有虫?是真的么?

发布网友发布时间：2024-09-19 06:04

共3个回答

热心网友时间：2024-10-05 23:57

那是米猪肉即患囊虫病的死猪肉

识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度 1 厘米，长度 20 厘米，每隔 1 厘米切一刀，切 4 － 5 刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。

凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾铀或钙化的虫体3个以内者，可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4～5个囊尾蚴，则高温处理。、

热心网友时间：2024-10-05 23:54

猪肉的颜色可以看出是否新鲜健康,太白有可能打水或死猪宰杀的.有虫也有可能.太红则瘦肉精太多,病猪.一般去良好的大超市可买健康肉,充实煮熟便可放心食用.

热心网友时间：2024-10-05 23:51

是虫卵而不是虫，这种肉是不能食用的。