想给老公从北京带散装香肠到深圳,火车24小时,求助一下会变质吗?怎么存...

发布网友发布时间：2024-09-19 11:37

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热心网友时间：2024-09-29 06:11

熟猪油保鲜：将猪油置于锅中熬炼，将熬炼出的液状猪油滤去油渣后倒入陶罐（或陶坛、搪瓷桶）中，将盖子盖严后置于阴凉、干燥、通风处。香肠沉入容器底部后，凝固后的猪油不仅能使香肠避免直接与空气接触而变质，还能阻香肠的气味外溢，有利于长期保存。

白酒涂抹保鲜：贮藏前，在香肠上涂一层白酒（45o—55o），然后将香肠放入密封性能良好的容器内，将盖子盖严，置于阴凉干燥通风处。采用此法的原因在于香肠涂沫具有杀菌功效的烈性白酒，不仅能杀灭吸附在香肠表面上的细菌，在短期内还能有效地抑制细菌在贮藏容器内滋生繁殖，从而有利于香肠保鲜贮藏，而且香味不变。

菜缸保鲜：先在缸底部垫3厘米—5厘米厚的干咸菜，用厚塑料布封口扎紧，或加盖后置于阴凉干燥通风处存放即可。用此法保存香肠，由于干咸菜具有吸湿、抑菌、隔温功能，当空气湿度过大时，干咸菜能吸收贮藏箱内滞留的湿气，待空气干燥时再将吸收的湿气散发。这样，干咸菜在缸内不仅能调控湿气，对高温也有一定的缓冲和阴隔作用，从而使香肠能够在良好的“小环境”中妥善保存较长时间，色、香、味完好如初。

草木灰保鲜：取刚刚烧过的草木灰，冷却备用。贮藏时，先在具有良好密封性能的容器底部铺垫5厘米—8厘米厚的草木灰，将香肠轻轻地整齐排列在草木灰上，再覆盖草木灰，覆盖的厚度以没过香肠2厘米—3厘米即可。每铺垫一层草木灰放置一层香肠，容器壁与香肠之间应留2厘米—3厘米的间隙，贮藏时将该空隙也用草木灰填充。在香肠的最上层覆盖5厘米—8厘米厚的草木灰后再加盖封存。按照此法，容器内配置的草木灰能起到吸湿、隔热、防虫、杀菌等功效，香肠贮存半年以上不会变味，也不会生虫变质。

热心网友时间：2024-09-29 06:17

密封，用箱子装好，放在不易挤压的地方，现在是冬季，存放一天应该不会变质！

热心网友时间：2024-09-29 06:11

一般大点的店都有真空包装机器，你让他真空包装，现在的天气放3-5天不会有事。你要求他真空包装就可以

热心网友时间：2024-09-29 06:14

抽一下空气比较好放，一般大的大卖场，卖香肠那都可以帮你抽真空，像家乐福那就可以，放两天都没问题。如果不方便吸真空，用食品用纸包好放在纸制盒子里比较好保存，千万别放在塑料袋里，火车上那么热，塑料袋又不透气，这么一捂坏的更快。

热心网友时间：2024-09-29 06:11

热心网友时间：2024-09-29 06:10

一般大点的店都有真空包装机器，你让他真空包装，现在的天气放3-5天不会有事。你要求他真空包装就可以

热心网友时间：2024-09-29 06:15

密封，用箱子装好，放在不易挤压的地方，现在是冬季，存放一天应该不会变质！

想给老公从北京带散装香肠到深圳,火车24小时,求助一下会变质吗?怎么存...

按照此法，容器内配置的草木灰能起到吸湿、隔热、防虫、杀菌等功效，香肠贮存半年以上不会变味，也不会生虫变质。

想问问.我是成都到昆明的飞机,要给我妈带香肠,有10多斤,,请问能带...

这种自制食品肉食是不可以带上飞机的。所以香肠是不可以带上飞机的，你可以通过快递物流发回去

有哪些适合在火车上享受的美食?

3、饭团和寿司一般火车上的盒饭都比较贵而且味道也不怎么样，如果是短途的火车，可以带一些饭团和寿司。自己动手做的饭团或者寿司，健康还管饱，关键是凉了也能吃。4、面包旅行的神器，携带方便，口感也比较好，而且容易饱腹。最重要的是还可以夹上一些其它的食材，妥妥的变成一份三明治！5、罐装八宝...

散装腊肠怎么保存散装香肠可以带上飞机吗香肠怎么储存好自家做的香肠怎么保存做好的香肠怎么保存香肠肠衣是什么做的皇上皇散装腊肠和袋装区别今年可以寄香肠腊肉吗香肠腊肉可以快递吗