豆肠怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-06 22:54
共7个回答
懂视网
时间：2022-11-29 18:40
1、材料：素豆肠300克，香菜20克，杏鲍菇200克，姜30克， 胡麻油3大匙，酱油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。做法：素豆肠切段状，杏鲍菇切滚刀块，姜切片，香菜切末备用。热一油锅，将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后，再放入杏鲍菇略微炸酥，起锅沥油备用。锅内倒入胡麻油烧热，先爆香姜片，再加入糖、酱油、味霖和酒煮开后，放入素豆肠和杏鲍菇炒至汤汁收干后起锅盛盘，再撒上香菜末即可完成。
2、红烧素肠，材料：素豆肠100克，葱1段，姜3片，八角2个，桂皮个，生抽1匙，老抽1匙，汤1勺。做法：素肠提前放温水中泡发。泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用。葱姜改刀切好。香料备好。起锅热油，下入葱姜。在加入香料一起炒香。下入素肠翻炒片刻，加入适量清水。加入生抽、老抽、白糖将水煮开。水开后，转中小火加盖煮到汤汁快要收干，加入少许盐。大火收汁。
懂视网
时间：2023-01-20 07:27
三杯素豆肠
材料：素豆肠300克，香菜20克，杏鲍菇200克，姜30克， 胡麻油3大匙，酱油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。
做法：
1、素豆肠切段状，杏鲍菇切滚刀块，姜切片，香菜切末备用。
2、热一油锅，将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后，再放入杏鲍菇略微炸酥，起锅沥油备用。
3、锅内倒入胡麻油烧热，先爆香姜片，再加入糖、酱油、味霖和酒煮开后，放入素豆肠和杏鲍菇炒至汤汁收干后起锅盛盘，再撒上香菜末即可完成。
红烧素肠
材料：素豆肠100克，葱1段，姜3片，八角2个，桂皮个，生抽1匙，老抽1匙，汤1勺。
做法：
1、素肠提前放温水中泡发。
2、泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用。
3、葱姜改刀切好。香料备好。
4、起锅热油，下入葱姜。
5、在加入香料一起炒香。
6、下入素肠翻炒片刻，加入适量清水。
7、加入生抽、老抽、白糖将水煮开。
8、水开后，转中小火加盖煮到汤汁快要收干，加入少许盐。大火收汁。
热心网友
时间：2023-01-20 04:35
做法：
1、素豆肠切段状，杏鲍菇切滚刀块，姜切片，香菜切末备用。

2、热一油锅，将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后，再放入杏鲍菇略微炸酥，起锅沥油备用。
3、锅内倒入胡麻油烧热，先爆香姜片，再加入糖、酱油、味霖和酒煮开后，放入素豆肠和杏鲍菇炒至汤汁收干后起锅盛盘，再撒上香菜末即可完成。

红烧素肠
材料：素豆肠100克，葱1段，姜3片，八角2个，桂皮个，生抽1匙，老抽1匙，汤1勺。
做法：
1、素肠提前放温水中泡发。

2、泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用。

3、葱姜改刀切好。香料备好。

4、起锅热油，下入葱姜。
5、在加入香料一起炒香。
6、下入素肠翻炒片刻，加入适量清水。

7、加入生抽、老抽、白糖将水煮开。
8、水开后，转中小火加盖煮到汤汁快要收干，加入少许盐。大火收汁。
热心网友
时间：2023-01-20 05:53
用料
主料
请点击输入图片描述
青椒150克
请点击输入图片描述
豆肠80
辅料
盐
3克
鸡精
2克
生抽
2克
青椒炒豆肠的做法
1.
请点击输入图片描述
2.
青椒切成条
请点击输入图片描述
3.
锅里倒入葱炒香后加入青椒炒
请点击输入图片描述
4.
不停的翻炒三分钟
请点击输入图片描述
5.
这是泡好的豆肠
请点击输入图片描述
6.
加入泡好的豆肠少
请点击输入图片描述
7.
炒匀后加入盐
请点击输入图片描述
8.
不停的翻炒一会
请点击输入图片描述
9.
然后加入生抽
请点击输入图片描述
10.
大火炒几分钟
请点击输入图片描述
11.
炒至入味后加入鸡精
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2023-01-20 07:28
热心网友
时间：2023-01-20 09:19
2.热一油锅，将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后，再放入杏鲍菇略微炸酥，起锅沥油备用
3.锅内倒入胡麻油烧热，先爆香姜片，再加入糖、酱油、味霖和酒煮开后，放入素豆肠和杏鲍菇炒至汤汁收干后起锅盛盘，再撒上香菜末即可完成
热心网友
时间：2023-01-20 11:27
主料3人份
柿子椒150克
豆肠80
辅料
盐3克 鸡精2克 生抽2克
步骤1
步骤2
青椒切成条
步骤3
锅里倒入葱炒香后加入青椒炒
步骤4
不停的翻炒三分钟
步骤5
这是泡好的豆肠
步骤6
加入泡好的豆肠少
步骤7
炒匀后加入盐
步骤8
不停的翻炒一会
步骤9
然后加入生抽
步骤10
大火炒几分钟
步骤11
炒至入味后加入鸡精
热心网友
时间：2023-01-20 13:52
