十大最养胃的食物(胃炎的饮食注意)
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发布时间：2024-08-20 17:11
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时间：2024-08-23 08:45
十大最养胃的食物
一、 冬瓜牛膝煨排骨。原料：怀牛膝微量、枸杞微量、排骨一斤、冬瓜六两、胡椒粒5-6粒。做法：首先将排骨切成段状，然后用开水清洗以去除排骨中的杂质，再用冷水冲洗以洗净排骨中的血水。罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之 对脾胃有很好的效果。
二、 怀菊山药红枣汤。原料：怀山药半斤、怀菊花微量、大枣微量、胡萝卜四两。做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜 的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食 之对脾胃虚弱者有很好的效果。
三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼。原料：怀山片微量、枸杞微量、桂圆肉少许、干鱼鳔少量、甲鱼1只、姜1小块、盐适 量。做法：1、鱼鳔用清水泡软，切小片。2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时 即可。功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道 汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。
四、 冬菇海参煨排骨。原料：怀山药微量、排骨六两、发好的海参六两、冬菇10朵、姜1小块、盐适量。做法：首相要将排骨和海参分别切成小块，用开水来氽烫，待备用，然后在向罐内加 入适量的清水，水量至少要盖过所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2个小时后，加入副料用小火煨5-6小时即可。功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海参性味甘咸、微寒，有补肾壮阳 、益气滋阴的作用。凡皮肤粗糙，容颜早衰老者，都适合饮用此汤品。
五、怀山红豆煨乌鸡。原料：怀山药微量、陈皮微量、乌鸡半只(约半斤)、姜1小块、盐适量。做法：1、乌鸡切小块，用开水氽烫。2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的 食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质，其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素，可以提高免疫力。红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤 。
六、 怀山肉桂煨猪肚。原料：怀山药微量、肉桂皮少量、猪肚1个、姜1小块、白胡椒少量、盐适量。 做法：1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫。2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小 时即可;功效：猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。
七、怀山人参莲子煨土鸡。原料：怀山药微量、人参须微量、干莲子三两、去核红枣6粒、柴鸡半只、姜1小块、 盐适量;做法：将柴鸡切成小块状，方便烹饪，再用开水氽烫，然后往罐内加入适量的清水，水量至少要盖过所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2个小时后，最后加 入副料用小火煨6小时左右即可食用。功效：人参性味甘、微苦、入脾、肺经，补五脏，延年益寿，加入有收敛能力的莲子 可以达到养心益肾、除烦安神、养颜功效。
八、参芪猴头炖鸡。用料：猴头菌二两，母鸡1只(约一斤半)，黄芪、党参、大枣微量，姜片、葱结、绍 酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片 待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和 浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、 板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术 、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
九、紫菜南瓜汤。用料：老南瓜二两，紫菜微量，虾皮少量，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精 、香油各适量。做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜 块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
十、木瓜鲩鱼尾汤。用料：番木瓜1个，鲩鱼尾二两。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
胃不舒服，是非常麻烦的问题，所以养胃就成了重中之重，有胃病的朋友们都可以试试上面这些食疗方法，祝各位胃病早日康复。
胃炎的饮食注意
1、补充维生素C。维生素C对胃有保护作用，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
2、中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
3、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。
4、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。
5、规律饮食：有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量适度，每餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
7、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
8、注意温度：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。饮食的温度应以不烫不凉为度。
9、避免刺激：不吸烟，少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
通过上文的介绍，我们可以了解到，患了胃炎的人一定要更加的注意一些，比如说饮食一定要规律，吃东西的时候要细嚼慢咽，而且吃东西也不可以吃温度过高的食物，一定要注意温度，避免刺激性的东西，比如说抽烟喝酒，对于胃部的刺激都是非常厉害的。
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时间：2024-08-23 08:46
十大最养胃的食物
一、 冬瓜牛膝煨排骨。原料：怀牛膝微量、枸杞微量、排骨一斤、冬瓜六两、胡椒粒5-6粒。做法：首先将排骨切成段状，然后用开水清洗以去除排骨中的杂质，再用冷水冲洗以洗净排骨中的血水。罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之 对脾胃有很好的效果。
二、 怀菊山药红枣汤。原料：怀山药半斤、怀菊花微量、大枣微量、胡萝卜四两。做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜 的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食 之对脾胃虚弱者有很好的效果。
三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼。原料：怀山片微量、枸杞微量、桂圆肉少许、干鱼鳔少量、甲鱼1只、姜1小块、盐适 量。做法：1、鱼鳔用清水泡软，切小片。2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时 即可。功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道 汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。
四、 冬菇海参煨排骨。原料：怀山药微量、排骨六两、发好的海参六两、冬菇10朵、姜1小块、盐适量。做法：首相要将排骨和海参分别切成小块，用开水来氽烫，待备用，然后在向罐内加 入适量的清水，水量至少要盖过所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2个小时后，加入副料用小火煨5-6小时即可。功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海参性味甘咸、微寒，有补肾壮阳 、益气滋阴的作用。凡皮肤粗糙，容颜早衰老者，都适合饮用此汤品。
五、怀山红豆煨乌鸡。原料：怀山药微量、陈皮微量、乌鸡半只(约半斤)、姜1小块、盐适量。做法：1、乌鸡切小块，用开水氽烫。2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的 食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质，其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素，可以提高免疫力。红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤 。
六、 怀山肉桂煨猪肚。原料：怀山药微量、肉桂皮少量、猪肚1个、姜1小块、白胡椒少量、盐适量。 做法：1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫。2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小 时即可;功效：猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。
七、怀山人参莲子煨土鸡。原料：怀山药微量、人参须微量、干莲子三两、去核红枣6粒、柴鸡半只、姜1小块、 盐适量;做法：将柴鸡切成小块状，方便烹饪，再用开水氽烫，然后往罐内加入适量的清水，水量至少要盖过所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2个小时后，最后加 入副料用小火煨6小时左右即可食用。功效：人参性味甘、微苦、入脾、肺经，补五脏，延年益寿，加入有收敛能力的莲子 可以达到养心益肾、除烦安神、养颜功效。
八、参芪猴头炖鸡。用料：猴头菌二两，母鸡1只(约一斤半)，黄芪、党参、大枣微量，姜片、葱结、绍 酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片 待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和 浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、 板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术 、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
九、紫菜南瓜汤。用料：老南瓜二两，紫菜微量，虾皮少量，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精 、香油各适量。做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜 块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
十、木瓜鲩鱼尾汤。用料：番木瓜1个，鲩鱼尾二两。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
胃不舒服，是非常麻烦的问题，所以养胃就成了重中之重，有胃病的朋友们都可以试试上面这些食疗方法，祝各位胃病早日康复。
胃炎的饮食注意
1、补充维生素C。维生素C对胃有保护作用，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
2、中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
3、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。
4、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。
5、规律饮食：有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量适度，每餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
7、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
8、注意温度：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。饮食的温度应以不烫不凉为度。
9、避免刺激：不吸烟，少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
通过上文的介绍，我们可以了解到，患了胃炎的人一定要更加的注意一些，比如说饮食一定要规律，吃东西的时候要细嚼慢咽，而且吃东西也不可以吃温度过高的食物，一定要注意温度，避免刺激性的东西，比如说抽烟喝酒，对于胃部的刺激都是非常厉害的。
