黄瓜炒子虾制作过程

发布网友发布时间：2024-08-20 16:53

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热心网友时间：2024-08-24 14:59

准备制作一道美味的黄瓜炒子虾，首先，将新鲜的河虾用清水洗净，然后细心地剪去虾须和脚。黄瓜的处理也相当简单，只需将其洗净，切成长度为3厘米，厚度为0.2厘米的片状。

在炒锅中加入适量的猪油，调至旺火，待油温升高，油开始冒烟时，小心地将河虾放入锅中，快速翻炒几下。接着，加入切好的黄瓜片，以及适量的料酒，糖，酱油和盐，继续翻炒均匀。然后，倒入45克的清水，烧开后再次翻炒，让食材充分融合，直至炒至出锅即可。

值得一提的是，这道黄瓜炒子虾不仅色香味俱佳，还具有清暑益气，生津止渴的功效，是一道健康又美味的家常菜。享受烹饪的乐趣，也享受美食带来的健康益处，何乐而不为呢？