萝卜丝煮鱼制作步骤

发布网友发布时间：2024-08-20 12:47

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热心网友时间：2024-09-08 13:42

要制作萝卜丝煮鱼，首先，准备好所需的材料：新鲜的鱼切大块，白萝卜切成细丝，香芹和大蒜切成段。

开始烹饪步骤：在锅中倒入适量的茶籽油，待油热后，小心地将鱼肉放入锅中。用中小火将鱼肉两面煎至金黄色，撒上适量精盐，让鱼肉更加入味。

在煎鱼的过程中，记得适时翻面，让每一面都能均匀受热。接着，加入预先准备好的酱油，与鱼肉充分翻炒，使其充分吸收酱油的香气。

然后，将切好的萝卜丝倒入锅中，与鱼肉一起翻炒，确保萝卜丝与鱼肉充分混合。翻炒均匀后，加入适量的清水，让萝卜丝有足够的时间煮至软烂。

待萝卜丝煮熟后，再加入切好的香芹和大蒜，一同烧开，提升整道菜肴的口感和香气。最后，调入适量的味精，以增添鲜美滋味。这样一道色香味俱全的萝卜丝煮鱼就完成了，美味可口，营养丰富。