鸡蛋和虾可以一起吃吗 鸡蛋不能和什么一起吃
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发布时间：2024-08-19 22:05
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时间：2024-08-31 20:57
鸡蛋和虾在我们的日常生活中都是非常有营养的食物，那么鸡蛋和虾可以一起吃吗？接下来一起来了解一下吧。
鸡蛋和虾在我们的日常生活中都是非常有营养的食物，那么鸡蛋和虾可以一起吃吗？接下来一起来了解一下吧。
鸡蛋和虾可以一起吃吗
鸡蛋和虾可以一起吃。虾含有的营养元素，主要是含有丰富的脂肪，蛋白质，维生素，电解质以及微量元素。而鸡蛋含有最丰富的营养元素也是蛋白质，这些营养物质一起服用不会发生冲突，进入到人体胃肠道也不会发生化学反应，因此是可以一起吃的。
鸡蛋不能和什么一起吃
1.味精
鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
2.豆浆
豆浆性平，味甘，富含植物蛋白、脂肪、糖类、多种维生素及无机盐。还含有皂甙、胰蛋白酶等成分，这些物质能与鸡蛋中的部分生物活性物质发生反应，如鸡蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶相遇，会失去营养价值。
3.兔肉
《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
4.柿子
鸡蛋和柿子两者放在一起吃会引起腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎的症状，严重还会出现结石的可能。
5.茶
鸡蛋和茶叶不要一起吃，因为茶叶中含有大量鞣酸，会使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，会造成便秘，而且还使人体对有毒物质和致癌物质吸收，危害人体健康。
通过对上文的阅读，相信大家已经了解了鸡蛋和虾可以一起吃吗，此外还介绍了鸡蛋不能和什么一起吃，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
