葛根应用历史

发布网友发布时间：2024-08-19 23:51

我来回答

共1个回答

热心网友时间：2024-08-22 00:30

早在周朝时期，朝廷设立了"掌葛"官职，专门管理葛麻类纺织原料，这一时期便有了"山农"以葛织布和"泽农"以葛为食的分工。

到了汉代，医学名著《伤寒论》中收录了解表良方"葛根汤"，由张仲景所创，标志着葛根开始应用于医疗领域。《神农本草经》作为我国最早的医学专著，也将葛根列为中品，详细记载了它的性味和功效。同时，以葛麻制成的阑干细布远销至印度、中亚和西亚等地。

喜马拉雅地区，特别是中华人民共和国，是葛根的重要发源地。据现有资料，现代葛属植物种类主要分布在北纬42度至南回归线（南纬25度以内）以及东经70度至西经70度的广大区域，其中中国拥有最为丰富的种质资源，位列世界前列，拥有14个品种。

美国在1876年的费城百年纪念博览会上首次从日本引入葛根，1948年叶培忠教授又将野葛从中国天水引种至美国。为了保护土壤和减少水土流失，这种植物在1935年至1950年间得到了大力发展。

非洲也接纳了葛根，例如在尼日利亚，葛根被应用于玉米田的休耕期，有助于土壤肥力恢复，并作为粮食种植的一种辅助资源。

扩展资料

葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。