碧螺春 中国传统名茶
发布网友
发布时间：2024-08-19 23:39
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-30 14:50
自唐朝起，碧螺春就被列为贡品，享有“功夫茶”和“新血茶”的美誉。其高级品种以极高的茶芽密度著称，每500克干茶需6-7万个茶芽。炒制后的干茶，形如紧结的银绿卷曲螺，春季采摘，故得名“碧螺春”。冲泡时，茶汤如白云翻滚，散发出清香，是中国绿茶中的珍品。
碧螺春以其独特的外形和口感吸引人。条索纤细，茸毛密布，泡成茶后，色泽嫩绿明亮，味道清香且浓郁，具有回甘的特性。其花果香的来源，源于生长在果园中的茶树，以及洞庭湖特有的水土滋养。碧螺春以其形美、色艳、香浓、味醇的“四绝”闻名，堪称中国名茶中的瑰宝。
关于碧螺春的起源，有许多传说。据《野史大观》记载，清代时，因茶叶香气浓烈，初名“吓煞人香”。后因名字不雅，康熙年间改为“碧螺春”。另有一说，碧螺春的名称源于明朝宰相王鳌，他是东后山陆巷人，为茶命名的故事流传至今。
总的来说，碧螺春是中国茶文化的重要组成部分，无论是历史还是口感，都值得我们品味和探索。如果你喜欢清淡的绿茶，碧螺春定会给你带来独特的茶香体验。
