贵妃鸡贵妃鸡养殖要点

发布网友发布时间：2024-08-20 12:11

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热心网友时间：2024-08-25 20:50

贵妃鸡因其较强的抗病能力和广泛的适应性，能够适应各种饲养方式，无论是专业鸡场的集约化饲养，还是家庭的放养，都十分适宜。对于饲养环境，贵妃鸡对条件的要求不高，其饲养管理与家鸡大致相同，但成活率和收益可观。为了实现科学饲养，提高成活率和产蛋率，有以下几点需要注意：

首先，搭建适宜的鸡舍。鸡舍可以利用现有的房屋或空地，但要确保通风良好且地面干燥，最好使用砖地或水泥地面，便于清理和消毒。成年鸡的饲养密度为4-8只/平方米，鸡舍前可设置露天运动场，四面高度为2米，运动场应有1/3区域铺设粗沙和设置竹木栖架，方便贵妃鸡沙浴和架栖。放养时，果园、林地也是理想的环境，既能让贵妃鸡获得良好生长，又能为果园提供肥料，增加经济效益。

对于雏鸡，科学的饲养方法是关键。雏鸡进育雏室后，先清洁消毒饮水，开始喂食半干湿料两天，随后转换为鸡花料喂养两周，再过渡到小鸡料至7周龄，进入中鸡阶段后使用肉鸡料。种鸡则按种鸡料饲养。在管理上，要关注雏鸡的保温、通风和光照，以促进其健康成长。

产蛋鸡的饲养要求更高，需要保持通风、防寒避暑，保持鸡舍清洁。平养的鸡可以设置户外运动场，预防软骨病，同时有利于提高母鸡的产蛋率。在疾病防控方面，定期进行疫苗接种，密切关注鸡群的健康状况，一旦发现病疫，立即采取隔离、消毒等措施。

最后，贵妃鸡的种蛋孵化需注意其无就巢性，新鲜种蛋应在10天内孵化，孵化期为21天，孵化方法与家鸡相同。通过以上科学的饲养管理，可以大大提高贵妃鸡的养殖效益。

扩展资料

贵妃鸡是上海梅龙镇酒家的著名风味菜。源于20年代末上海陶乐春川菜馆，由名厨颜承麟等借京剧《贵妃醉酒》而创制。原名“京葱贵妃鸡”，盛器是砂锅，为冬令品种。30年代末该菜移入梅龙镇酒家，由擅长“文火细烧”的沈子芳师傅运用“半汤半菜”自成一格的烹调技术，将该菜改进提高，易名“贵妃鸡”，遂成为四季皆宜的品种。此菜制成后装入盖碗内上席，揭开盖后，满室香气，酒香扑鼻，鸡翅肥嫩。