烤东西用什么容器好(烤箱里面可以放什么容器 还有哪些烤箱使用小常识...
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发布时间：2024-08-20 10:21
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时间：2024-09-01 04:20
一、烤箱烤东西使用的容器：
1. 不锈钢容器：因其耐高温、易于清洗且加热时食物受热均匀，是烤箱烤东西的优选容器。
2. 耐高温玻璃容器：玻璃材质容器若能耐180到200度的高温，也是可以用于烤箱的。但请注意，普通玻璃容器不可放入烤箱。
3. 高岭土材质陶瓷：瓷盆、瓷碗等陶瓷制品，若是由高岭土材质制成，可以放入烤箱。若陶瓷中加入了金属杂质，则不建议放入。
4. 锡纸盒：锡纸的盒子能够放入烤箱，因其耐热、保鲜效果好，适合在烤箱中烹饪食物时使用。
5. 专用食物模具：在烤糕点时使用的专用造型模具，通常由金属材质制成，适合放入烤箱。
二、关于烤箱使用的小常识：
烤箱内能放的容器较多，主要包括陶瓷制品、不锈钢制品以及特制玻璃制品。这些容器之所以能放入烤箱，是因为它们都能承受高温，并且不会释放有害物质。使用烤箱时，需要注意以下几点：
1. 必须要使用耐高温的器具，不可使用普通玻璃或釉质陶瓷器具，否则可能因温差开裂。
2. 烤箱需要先预热，再将食物放进去，以快速达到所需的烹饪温度。
3. 按说明书操作，确保烤箱放在平稳处工作，并必须接地。
4. 不同食物所需的烘烤时间、温度都不同，需特别注意。
5. 烤箱使用后，要拔掉电源插头，待冷却后用清洁剂清洁腔壁。
三、微波炉烤或蒸东西使用的器皿：
1. 带盖的耐热塑料容器：可用于微波炉蒸饭、煮粥，方便快捷。
2. 微波炉专用瓷盘：适合烹饪各种菜肴，可配合微波保鲜膜使用。
3. 微波炉专用烧烤架：带烧烤功能的微波炉使用，烤鸡翅、肉片等食物时用到。
4. 微波炉专用煎碟：制作批萨、饼等食物时特制煎碟，需注意必须是微波炉专用。
5. 微波炉蒸屉：在蒸屉上放馒头、面包等，能快速加热食物且保持口感。
6. 微波专用保鲜袋：可用于解冻食物或短时间加热。
四、微波炉不可使用的器皿：
1. 金属器皿：金属在微波下会产生电火花并反射微波，损坏微波炉并不能加热食物。任何金属制品都不可以使用。
2. 纸袋和纸盒：一次性包装的纸袋和纸盒在微波炉中容易燃烧，引发火灾。
3. 普通塑料袋及普通塑料器皿：普通塑料在高温下会释放有毒物质，污染食物。因此，必须使用专用微波炉塑料器皿加热食物。扩展注意事项：在启用微波炉的烧烤功能时，尤其要注意选择正确的器皿以确保安全并避免食物受到污染。
