芹菜拌猪耳朵有哪些家常做法?

发布网友发布时间：2024-08-18 23:13

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热心网友时间：2024-08-28 21:14

芹菜拌猪耳朵是一道美味的凉菜，既有脆爽的芹菜，又有软糯的猪耳朵，营养丰富，口感丰富。以下是几种家常做法：
材料：猪耳朵1只，芹菜适量，大蒜适量，生姜适量，辣椒适量，香菜适量，酱油适量，醋适量，白糖适量，香油适量，盐适量。
步骤：
将猪耳朵清洗干净，放入锅中，加入适量的水，放入切好的生姜片和一些料酒，大火煮沸后转小火煮至猪耳朵熟透。
取出猪耳朵，放入冷水中浸泡，待其冷却后取出，切成细丝备用。
芹菜洗净，切成段，大蒜和辣椒切成末，香菜切成小段。
在一个大碗中，加入切好的猪耳朵，芹菜，大蒜末，辣椒末，香菜，然后加入适量的酱油，醋，白糖，盐，搅拌均匀。
最后淋上一些香油，再次搅拌均匀，就可以享用了。
材料：猪耳朵1只，芹菜适量，大蒜适量，生姜适量，辣椒适量，香菜适量，酱油适量，醋适量，白糖适量，香油适量，盐适量，花椒油适量。
步骤：
将猪耳朵清洗干净，放入锅中，加入适量的水，放入切好的生姜片和一些料酒，大火煮沸后转小火煮至猪耳朵熟透。
取出猪耳朵，放入冷水中浸泡，待其冷却后取出，切成细丝备用。
芹菜洗净，切成段，大蒜和辣椒切成末，香菜切成小段。
在一个大碗中，加入切好的猪耳朵，芹菜，大蒜末，辣椒末，香菜，然后加入适量的酱油，醋，白糖，盐，搅拌均匀。
最后淋上一些香油和花椒油，再次搅拌均匀，就可以享用了。
材料：猪耳朵1只，芹菜适量，大蒜适量，生姜适量，辣椒适量，香菜适量，酱油适量，醋适量，白糖适量，香油适量，盐适量，芝麻适量。
步骤：
将猪耳朵清洗干净，放入锅中，加入适量的水，放入切好的生姜片和一些料酒，大火煮沸后转小火煮至猪耳朵熟透。
取出猪耳朵，放入冷水中浸泡，待其冷却后取出，切成细丝备用。
芹菜洗净，切成段，大蒜和辣椒切成末，香菜切成小段。
在一个大碗中，加入切好的猪耳朵，芹菜，大蒜末，辣椒末，香菜，然后加入适量的酱油，醋，白糖，盐，搅拌均匀。
最后淋上一些香油，撒上一些芝麻，再次搅拌均匀，就可以享用了。
以上就是芹菜拌猪耳朵的几种家常做法，大家可以根据自己的口味进行调整。