杂粮煎饼果子做法大全
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发布时间：2024-08-18 14:41
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热心网友
时间：2024-09-12 23:31
3人份面粉50克玉米面(强化豆粉)50克红豆20克绿豆20克鸡蛋3个油条1根香菜适量
【辅料】
酱豆腐适量韭菜花适量黑芝麻少许酱适量
步骤1
绿豆红豆小米洗净晾干放入料理机制作成粉状
步骤2
面粉加入绿豆红豆小米混合粉，加入奶粉，加入玉米面搅拌均匀加入适量水和成面糊（过筛面糊更细腻）
步骤3
电饼铛／平底锅预热，垂直倒入一勺面糊用煎饼耙子转圈将面糊抹平（即使有的地方有空隙也没问题）
步骤4
打入一个鸡蛋，用煎饼耙子将鸡蛋打散均匀摊平
步骤5
待鸡蛋定型凝固翻至另一面
步骤6
煎好的饼饼是不是很漂亮，默数十秒钟出锅将制作好的饼饼有鸡蛋的一面朝下放到干净无水无油的容器中
步骤7
均匀的涂抹酱料和酱豆腐韭菜花混合汤放入煎好的火腿肠撒适量香菜葱花（根据个人口味选择酱料的多少，我的酱不是特别咸所以放的多）将煎饼四条边向里折起如图，最后对折
步骤8
美味可口的煎饼果子早餐必备，可以加入刚出锅的油条或者薄脆，即使没有味道也同样棒棒哒
