豆角的家常做法大全简单好吃
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发布时间：2024-08-18 15:08
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时间：2024-08-19 16:31
家常豆角做法大全，简单又美味
一、清炒豆角
材料：豆角、蒜瓣、食用油、盐、生抽。
做法：
1. 豆角洗净切段，蒜瓣切末。
2. 锅内热油，加入蒜末炒香。
3. 放入豆角翻炒，炒至变色。
4. 加入盐、生抽调味，炒熟即可。
二、豆角炒肉末
材料：豆角、肉末、红椒、葱姜蒜、料酒、盐、生抽。
做法：
1. 豆角切段，红椒切丁，肉末加料酒腌制。
2. 锅内热油，炒香葱姜蒜。
3. 加入肉末翻炒至变色。
4. 放入豆角、红椒继续翻炒，加盐和生抽调味，炒熟即可。
三、豆角炖土豆
材料：豆角、土豆、蒜瓣、盐、生抽、鸡精。
做法：
1. 豆角洗净切段，土豆切块。
2. 锅内热油，加入蒜瓣炒香。
3. 放入豆角、土豆翻炒。
4. 加水炖煮，加入盐、生抽调味，炖至土豆熟透，加入鸡精提鲜即可。
四、豆角凉拌
材料：豆角、蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等。
做法：
1. 豆角焯水煮熟，过凉水后切段。
2. 加入蒜末，用生抽、醋、糖和辣椒油调制酱汁。
3. 将酱汁淋在豆角上，拌匀即可。
豆角作为家常菜材，做法多样且简单。清炒豆角口感爽脆，豆角炒肉末肉香四溢，豆角炖土豆软糯可口，豆角凉拌则清爽开胃。这些家常做法能够很好地保留豆角的营养价值，同时满足味蕾的需求。您可以根据季节和口味选择适合的做法，享受美味的豆角佳肴。
