猕猴桃吃起来麻麻的是怎么回事?

发布网友发布时间：2024-08-18 07:22

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热心网友时间：2024-09-03 16:03

猕猴桃作为一种营养丰富的水果，深受人们喜爱，然而有些人可能会在食用时感到舌头麻麻的。这是因为未成熟的猕猴桃中含有蛋白质分解酶，这些酶会刺激皮肤毛细血管，导致口腔和舌头的麻木感。此外，过敏体质者也可能对此产生过敏反应，出现舌头麻木或喉咙发痒。遇到这种情况，可以立即用清水漱口缓解，如持续麻木，应及时就医。

如何正确食用猕猴桃呢？首先，新鲜的猕猴桃可以直接削皮食用，或者切开用勺子挖出果肉。其次，猕猴桃也可制作成果酱，将清洗去皮的猕猴桃搅拌成泥，加糖腌制后煮成浓汁。再者，猕猴桃是泡制果酒的好材料，清洗消毒后切片，与冰糖层层叠加，静置发酵，可制成自家果酒。

在保存猕猴桃时，要将生熟分开，熟透的尽快食用，未熟的放入冰箱冷藏。对于未成熟的，可以放在密封盒中冷藏一个月，或与苹果、香蕉一起加速成熟。总的来说，了解猕猴桃的特性有助于我们更好地享受这种美味的同时，避免不必要的不适。