下关沱茶是什么茶,隶属于特种茶系普洱茶(外形俊美/口感醇和甘甜)_百 ...
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发布时间：2024-08-18 14:09
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时间：2024-08-25 02:55
我国茶叶品种众多，但大体上可分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、乌龙茶这七类，那么下关沱茶是什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
下关沱茶是什么茶
下关沱茶不属于七大茶系，而是属于普洱茶这特殊茶系内的茶，也可以将其归类为紧压茶，因为下关沱茶常以紧压茶的形式出售，整体外形酷似碗臼状或窝头状，中间向下凹窝，在品饮时，需要使用茶针将其撬开，然后根据茶具的尺寸，放入相应的克数。
下关沱茶因创制于云南下关而得名，最早源于1368-1644年间，在当时它名为姑娘茶，但直到清光绪二十八年其外形才得到确定，并逐渐改名为下关沱茶，而且加工下关沱茶的位置环境不错，具有风花雪月四景，可谓是加工茶叶的梦中情地。
下关沱茶是生茶还是熟茶
下关沱茶为普洱茶的一种，因此它具有生茶和熟茶两大类，其中下关沱生茶的外形饱满圆润，茶叶的条索肥美紧凑，色泽油润，闻之带有一股独特的香味，用热水冲泡后，茶汤橙黄清澈，入口醇厚柔润，香味延绵持久，而且口齿留香。
而下关沱熟茶的外形相比生茶而言，更接近碗状，色泽乌润，外表带有明显的白毫，闻之带有清纯馥郁的香味，而冲泡后茶香浓郁，让人不由陶醉其中，口感更是醇和回甘，没有一丝苦味，且茶叶舒展后外形饱满肥厚。
下关沱茶哪一年的最好
一般来说贮藏了三年以上的下关沱茶比较好喝，尤其是品质达到甲等以上时，不过下关沱茶有生茶和熟茶的区别，两者制作工艺不同，因此无法确定哪种最好，另外根据资料可知，1981-1990年下关沱茶曾获得3年国家质量银奖。
