七夕节必买的三样东西
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发布时间:2024-08-19 17:29
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时间:2024-08-26 00:04
七夕节最具代表性的食物包括巧果、饺子、江米条、巧芽面、五子以及鸡肉。
1. 巧果是七夕节最为熟知的美食之一,采用面粉制作成各种小型物品形状,随后油炸而成,亦称为“乞巧果子”。
2. 在鄄城、曹县、平原等地,七夕节的乞巧风俗颇具特色。七个要好的姑娘会将一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包入三个水饺中。乞巧活动结束后,她们会聚在一起品尝水饺,传说中吃到钱的人将会幸福,吃到针的人将手巧,吃到枣的人将早婚。
3. 老南京人在七夕节有食用江米条的独特风俗。江米条是一种汉族传统小吃,由糯米面和豆粉混合后蒸制,再捶打成圆形,晒干后油炸,最后蘸上豆沙等馅料制成。
4. 除了巧果,有些地方在七月初七会食用巧芽面。制作巧芽面所用的豆芽需要提前七天培育,选用无虫蛀的绿豆,洗净后平铺在盘子里,用湿纱布覆盖,放在温暖的地方,每天喷水保持湿润。七天后,当豆芽长到两三厘米长时,便可用来制作手擀面。
5. 七夕节的“拜织女”是少女和少妇们的重要活动。祭拜的供品包括茶、酒和新鲜水果等,而五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是不可或缺,祭拜后,这些供品便成了夜晚的小吃。
6. 鸡肉在七夕节象征着美好的愿景,意味着牛郎织女相会之夜,再也没有鸡鸣报晓,他们便能永远团聚。这一习俗在浙江金华一带尤为盛行。