茶叶标准样品制备技术条件浅谈

发布网友发布时间：2024-08-19 16:25

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热心网友时间：2024-08-30 03:53

茶叶标准样品的制备技术条件在确保样品质量的关键性上起着决定性作用。首先，选用原料是基础，所选原料必须具备代表性，稳定性和均匀性需符合标准要求。原料应品质优良，理化指标和卫生指标需符合产品技术规格，且数量充足，储存在密封容器中，存放在干燥无异味的环境中。

制备过程中，工艺和技术工具的选择要保证原料的均匀性，避免污染。原料需经过品质评定，剔除不符合标准的。通过预拼选中等级规格均匀的单样，反复调整直至外观和内在品质达到基准样标准。大样拼堆则需通过试验确保品质水平的均匀性，只有在通过检验后才能形成大堆样品。

试验方法遵循GB/T 8302进行取样，SB/T 10157用于感官指标检验，GB/T 8304、GB/T 8306和GB/T 8311分别负责水分、灰分和碎茶粉末的理化指标检测，而GB 9679则是卫生指标的检验标准。样品包装需符合规定，以便于运输和保持其质量，包装上应有标签并附带标准样品证书。

标准样品的证书内容应遵循GB/T 15000.4，而样品的有效期被定为三年。综上所述，茶叶标准样品的制备既涉及到原料的选择、处理，又包含了严格的检测和包装要求，以确保其在使用过程中的准确性和可靠性。