冷面怎么做最好吃(冷面的做法步骤分享)
发布网友
发布时间：2024-08-19 10:55
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热心网友
时间：2024-08-24 04:50
2. 牛肉要用没有肥肉的哦，如果汤熬了上面有油的话，用汤勺把油捞出来。
用料
牛肉、料包、冷面
鸡蛋、黄瓜、雪碧
苹果、梨、西红柿
盐、鸡粉、白醋
步骤
1.将牛肉洗净与料包一起放入碗里，并加入加清水，放入格兰仕微波炉，中火炖煮15分钟；
2.在熬制高汤的空隙，将苹果、梨、西红柿切丝，黄瓜切条，与煮好对半切开的鸡蛋一起放入盘中备用；
3.从格兰仕微波炉中取出煮好的牛肉汤，沥去浮沫，冷藏降温备用；
4.在碗里的冷面中加入清水，并放入格兰仕微波炉中，微波高火4分钟半，煮至八成熟后，放入有冰块的冰水中冰凉；
5.在牛肉汤中加入盐，鸡粉、白醋、雪碧调制冷面汤底，然后将面加入调好的汤里，依次放入配菜；
6.一碗又好看又好吃的韩式冷面就好了！
