椒麻鱼块材料:

发布网友发布时间：2024-08-19 11:07

共1个回答

热心网友时间：2024-08-26 01:13

制作椒麻鱼块所需的主料包括新鲜的魶鱼1尾，这为菜品增添了丰富的口感和鲜美。香菜40克的加入为菜肴增添了清新的香气和色彩，提升整体的视觉效果。同时，两根辣椒的选择为椒麻鱼块带来了必要的辣度，使得每一口都能感受到独特的风味冲击。

不可或缺的调味料是30克的新鲜姜和3大匙的花椒粒，它们一起炒香后，为鱼块提供了独特的麻辣味。白芝麻1大匙的炒香，不仅增添了香气，还为鱼块增添了口感的层次感。柠檬汁3大匙的加入，为菜品带来了一丝酸甜，平衡了整体的麻辣味。

在地瓜粉的3大匙使用上，不仅能帮助鱼块更好地吸收调味料，还能使鱼块在烹饪过程中形成一层薄薄的外衣，增加了口感的嫩滑。调味料方面，半小匙的盐、2大匙的糖、3大匙的酱油、6大匙的香油、1大匙的酒和3大匙的醋，共同构成了这道椒麻鱼块的基础味道，胡椒粉少许则为整体增添了一丝微妙的辛香。