恩阳人民日常生活必不可少的老鹰茶

发布网友发布时间：2024-08-19 19:59

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热心网友时间：2024-09-01 05:02

在恩阳河畔的千年古镇上，起凤桥边那条铺着青石板的小径旁，矗立着一株黄桷古树，其绿荫婆娑。古镇居民们的生活节奏悠闲，他们常在树下，手捧一杯由老鹰茶树芽精心泡制的茶，与亲朋好友围坐，或是闲谈古今，或是欣赏热闹的川剧表演，老鹰茶的香气与时光一同在暗红色的茶汤中流淌。这醇香的茶，陪伴着恩阳人的日常生活已历百年。

这杯茶，是恩阳人日常生活中不可或缺的一部分，它承载着一个传奇故事。百年前，被誉为“喻青天”的云南保山知县喻秉渊，在辞官回乡时，带回了一块御赐的“问心堂”匾额和一钵老鹰茶种，自此，这种茶在恩阳扎下了根，成为喻氏家族传承的一部分。

老鹰茶主要产自四川、云南等地，以“豹皮樟”为原料，因其树皮上的斑点酷似豹纹而得名。这种常绿乔木，树干高大，叶片厚实，无论老叶嫩叶皆可制成茶，其茶香独特，功效显著。老鹰茶富含氨基酸、还原糖及多种矿物质，据《本草纲目》记载，它能止咳祛痰、解暑生津，长期饮用有助于降血脂、血压，甚至有美容驻颜的效果。

在恩阳区兴隆场乡玉皇村，大片的老鹰茶园生机盎然，老树新苗相互交织。喻万德照料着这片茶园，传承着祖辈的智慧，他告诉我们，老鹰茶树生命力顽强，只需适当施肥，便能自我繁衍。漫步茶园，清新的茶香与泥土的气息交织，让人精神焕发。

如今，老鹰茶已从乡村走入城市，成为各大餐馆、火锅店的必备饮品。在炎炎夏日，一碗老鹰茶汤，既是消暑良品，又体现了恩阳淳朴的民风和深厚的乡土情怀。而喻秉渊留下的茶种，犹如他的精神，坚韧、清廉，带给人们智慧和雅致。

无论在山间还是闹市，老鹰茶始终保持着它的本色，清纯、甘甜，它的存在，就像挂印知县喻秉渊的精神，平和、睿智，滋养着恩阳的每一寸土地，也照亮了人们的日常生活。