用热水烫餐具 能烫走细菌吗?
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发布时间：2024-08-19 18:30
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热心网友
时间：2024-08-22 11:32
2. 然而，一般餐厅提供的热水温度通常只有60摄氏度左右，这个温度并不能达到杀菌的高温要求。
3. 尽管金黄色葡萄球菌对高温敏感，但它们产生的毒素却能耐受高温，这才是食物中毒的主要原因。
4. 因此，即便热水能够杀死部分细菌，如果餐具原本被大量细菌污染，细菌毒素仍然可能存在。
5. 考虑到大多数餐馆提供的热水温度有限，且顾客烫餐具的时间通常不足30秒，实际上的杀菌效果可能并不显著。
6. 尽管如此，烫餐具的过程仍然可以去除一些餐具上的灰尘和残留洗涤剂，具有一定的清洁作用。
