梨怎么吃 梨的功效与作用
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发布时间：2024-08-19 17:42
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时间：2024-08-23 04:50
众所周知，吃梨有诸多的好处，但是不同的吃法，它发挥的作用也是不一样的，我们今天就来看看，梨的吃法有哪些？
众所周知，吃梨有诸多的好处，但是不同的吃法，它发挥的作用也是不一样的，我们今天就来看看，梨的吃法有哪些？
1、煮水喝汤
这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮。可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
2、秋梨膏
秋梨洗净削去外皮，擦板架在汤锅上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁，老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净，沥去水分，去核，将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中，和梨蓉及梨汁用大火烧沸后，盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟，用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣，用捞勺挤压出更多梨汁。过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝，继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉，放入密封罐中随取随喝。
3、雪梨炖川贝
空气干燥、雾霾严重，有些人会出现燥咳症状，痰少且黏稠、痰色发黄，或者干咳无痰、舌苔发黄者多为热咳，吃川贝炖雪梨比较合适。这是一道药膳，成品有梨汁渗出，甜中带点微苦，有清热、化痰、止咳的作用。
4、白梨蜂蜜
先把白梨挖去皮、核，将蜂蜜填入，上笼蒸熟吃，每日早晚各1个，可生津润燥，止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。
5、梨酱
取鲜梨去皮核，切碎，加冰糖适量煮熟，压如泥糊状即成，分次服食，每日1剂，可润肺清热，止咳化痰，适用于小儿咳嗽。
6、银耳雪梨汤
银耳用温水泡发一夜后，去根，撕成小朵，入锅加入适量清水煮，雪梨洗净去皮切块，用淡盐水泡上，防止氧化，枸杞用清水泡一会，银耳煮开后放入雪梨、冰糖，开小火炖煮半小时左右，待银耳出胶质粘稠状时，放入泡好的枸杞关火即可食用。
梨的功效与作用
1、润肺止咳的功效
梨具有润肺止咳的作用。梨子多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。在感冒咳嗽的时候也可以用梨子冰糖水来润肺止咳，效果非常不错。
2、增强心肌活力
梨具有增强心肌活力的作用，梨子中含有丰富的维生素，其中维生素B1能保护心脏，减轻疲劳。维生素B2、维生素B3及叶酸能够增强心肌活力。
3、润燥消风的作用
梨子有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，这时候吃些梨子可以得到很好的缓解，让人感觉特别舒服。
4、降血压
梨子具有增加血管弹性，降低血压的作用。梨子性凉并且能够起到清热镇静的作用，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、消除身体疲劳
梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量。碳水化合物丰富，让人精力充沛。梨的糖分含在充足的果汁中，可以将它榨汁饮用。
6、防止骨质疏松
梨子其实还是健骨佳品，它含有一种特殊物质——棚。成熟女性因为身体不断流失矿物质而成为骨质疏松的高危人群，而硼元素的摄入可以预防女性体内钙质流失。
