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清补凉排骨汤做法大全

发布网友 发布时间:2024-08-19 18:10

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热心网友 时间:2024-08-20 16:29

【主料】
3人份排骨500克
【辅料】
淮山20克薏米18克白莲子16克芡实米18克枸杞10克玉竹10克桂圆肉16克
步骤1
准备好清补凉所需的煲汤药材料
步骤2
清补凉药材一份、排骨500克就可以了(足够3-5人喝的汤哦)
步骤3
看下清补凉所有的精选配料有:淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞
步骤4
主料:排骨(骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同)
步骤5
肉飞水:和清水一起放进去,等水沸后,表面会浮起很多血沫。将排骨捞起,置流动的水下冲洗干净,再沥去多余水分备用
步骤6
砂锅装足够冷水,将处理好的排骨跟材料倒入,大火烧开转小火,煲二小时左右(期间不要加水)。最后砂锅里加盐,即可出锅
步骤7
关火的10分钟前加上适量的盐,调好味道,那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧
清补凉排骨汤的做法

1、清补凉排骨汤的做法 :(1)备好几样材料,清洗干净(南方很多地方有整包的清补凉卖,就不用自己配那么麻烦)。(2)排骨先飞水,就是在煲内放水和排骨,滚后将排骨捞起;(3)将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内,加开水一起煲;(4)汤滚后调小火煲一小时以上;(5)煲好后加...

清补凉排骨汤的做法,清补凉排骨汤怎么做好吃

桂圆肉16克 做法 1.准备好清补凉所需的煲汤药材料。2。清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的汤哦 3。看下清补凉所有的精选配料有 淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞 4主料:排骨。PS:骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。5.肉飞水:和清水...

清补凉鸡脚排骨汤做法

准备清补凉鸡脚排骨汤的材料,首先将清补凉放入筲箕中,洗净并沥干。接着,将鸡脚用少量盐搓擦,随后洗净并放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。同时,将排骨也放入滚水中煮5分钟,然后捞起洗净。随后,在煲内加入适量清水,煲至滚沸。接着,将清补凉、鸡脚、排骨一起放入煲中,用猛火煲滚后,转至慢火...

清补汤的做法大全

1、制作清补凉排骨汤的步骤如下:首先,准备好所需的所有材料,并将它们清洗干净。在南方,您可以选择购买整包的清补凉材料,这样可以省去配比的麻烦。其次,将排骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后将排骨捞出,这一步骤称为“飞水”,目的是去除排骨的血水和杂质。然后,将排骨与淮山、枸杞、沙参...

正宗广东煲汤清补凉配方

广州中医药大学第一附属医院妇儿中心主任罗颂平教授推荐春季适用的广东清补凉,特别适合岭南地区多雨气候的保健。一款春季适宜的党参淮山排骨汤是这样制作的:所需材料包括党参30克、淮山30克、枸杞子15克、芡实30克、玉竹30克、生姜一块、陈皮一片以及2个蜜枣和半斤瘦肉或排骨。首先,将药材洗净,生姜去皮...

海参炖排骨汤的做法步骤是什么

1、食材准备:海参、红枣枸杞、排骨、生姜。2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末。4、海参、出过水的排骨入汤锅。5、倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。6、最后5分钟加入洗净的杞子,加盐调味便可享用。

清补凉鸡脚排骨汤应该怎么做?

【用料】清补凉1包,鸡脚12只,排骨450克。【做法】(1)鸡脚放滚水中煮5分钟,捞起洗净;排骨洗净,斩件。(2)将用料一齐放入砂煲里,加开水适量,用文火煲3小时,调味食用。

木瓜眉豆清补凉排骨汤

1.所需要的材料 2.骨头洗净,放电炖锅内胆里 3.眉豆洗干净也放内胆 4.木瓜去皮切大块,红枣去核 5.木瓜和红枣洗净都放内胆里 6.放入适量的水 7.把内胆外层抹干,放进电炖锅里,通上电,开小火上班去,下班回来关开关在放适量的盐就可以享用了!小贴士 红枣要去核吃起来才不上火!

排骨汤怎么炖好喝?

具体做法 1、将排骨剁成块状,玉米去皮,去丝,切成小段,葱切段,将切片;2、砂锅中放水,将水烧开,将锅中的血沫子倒掉;3、往锅里倒入食用油,爆炒一下排骨,倒入水然后加入玉米,姜到锅中,加入少许白酒,煮40分钟;4、煲熟之后,打开加入少许的食用盐调味即可食用。二、冬瓜排骨汤 材料准备 ...

排骨炖什么清火呢 5种方法

做法:1。把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。 2。洗净全部清补凉配料。3。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生 调适味即可。功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。三、苦瓜排骨汤 苦瓜500克...

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