自制葡萄酒,什么时候停止搅拌?今天已经是第5天了

发布网友发布时间：2024-08-18 18:57

共4个回答

热心网友时间：2024-08-22 01:16

搅拌是徒劳的，直接发酵就可以了，但是要注意每隔3或4天开盖撒气，以免桶里胀气爆炸，发生意外，一般停一个月左右就成功了

热心网友时间：2024-08-22 01:14

搅拌的原因：
1。。让发酵更彻底。
2。。让皮尽量的渍到汁中去，提高皮里的单宁待物质的的渍出量。
3。。给汁里补充一定量的氧。。
所以，只有还在发酵，就要适当的搅拌。次数不要多，越到后面越不用。没有一个严格的限定说是什么时候一定在搅拌，什么时候一定不用搅拌，凭着感觉来就好。

热心网友时间：2024-08-22 01:14

放着不用搅了留上15天发酵完以后就可以喝了

热心网友时间：2024-08-22 01:18

有漂浮物后，搅拌，将漂浮物搅拌入液体中。注意周边环境卫生，防止微生物污染。最好将封口的多层纱布（如口罩），掀开一角，用干净的工具（如开水烫过的羹匙）搅拌即可。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识，所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的，你可以多来了解了解