巧家小碗红糖简介
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发布时间：2024-08-18 18:23
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时间：2024-08-22 04:56
在新中国成立初期的一次重要会议上，西藏自治区的代表向周恩来总理表达了特别的意愿，他们希望确保巧家小碗红糖能够持续供应给西藏。这个珍贵的特产在那个时代已经备受瞩目。
早在20世纪40年代，国内的几本重要出版物，如《中国上特产大全》、《云南特产风味指南》、《云南地方产品》以及《昭通地区土特名产志》等，都特意为巧家小碗红糖设立了专门的章节进行介绍。这些书籍中，对它的赞誉不吝笔墨，称其为上乘之选。
其中，《中国土特产大全》中更是详细记载，巧家小碗红糖以其卓越的质量脱颖而出，它色泽鲜艳，式样独特，杂质极少，不仅深受云南全省的喜爱，更是远销至青海、西藏等地区，展示了其广泛的影响力和受欢迎程度。
扩展资料
巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。
