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邯郸特产有哪些土特产(可以送人的邯郸特产)

发布网友 发布时间:2024-08-19 09:59

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热心网友 时间:2024-08-23 04:03

北邯郸的物产比较丰富,当地的自然资源条件比较优渥,每年前往邯郸旅游的游客络绎不绝。那可以送人的邯郸特产有哪些 下面食品招商网为大家详细介绍邯郸特产有哪些土特产。
1、魏县鸭梨
魏县鸭梨是河北省邯郸市魏县的特产,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外。其独特的品质源于适宜的土壤气候条件和先进的栽培技术。魏县鸭梨早在北宋就开始种植,至今已有一千多年的历史。其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口,并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。魏县鸭梨曾被清朝视为贡品供达官贵人之享用。
2、涉县核桃
涉县核桃是河北省邯郸市涉县的特产,是中国重点核桃产区之一。涉县核桃的特点是皮薄仁满,色泽金黄。涉县核桃的品种很多,其中以皮薄仁满、色泽金黄的品种zui为有名。2004年,涉县被评为“中国核桃之乡”,2007年,涉县核桃入选“2008北京奥运会推荐果品”。涉县核桃以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名,深受人们喜爱。
3、五百居香肠
邯郸特产之一是五百居香肠。五百居香肠创业于1812年,色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜。它不仅色泽纯正,条杆匀称,而且肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,且耐久存。制作时选料严格精细,用六成瘦的蝉肉去骨去皮,肠衣不腐烂。这种独特的风味名吃在邯郸深受人们喜爱,也是大名县的传统风味名吃。
4、鸡泽辣椒
鸡泽辣椒是邯郸的特产之一,以色泽紫红光滑、细长、尖上带钩、形若羊角而得名。自1400多年历史以来,鸡泽辣椒就成为御膳房的重要调味品,也是国家出口创汇的名牌产品。鸡泽辣椒的品质上乘,味香辣度适中,富含辣椒素和维生素C。因其独特的风味和历史背景,鸡泽辣椒一直被认为是邯郸的传统名贵土特产品,也是中国特产之乡的命名者。
5、涉县花椒
涉县花椒是河北省涉县的传统优势产业,已有七百多年的栽培历史,是全国花椒重点产区县之一。涉县花椒与涉县核桃、涉县柿子并称为“涉县三珍”,以其果粒均匀、色泽鲜艳、麻味充裕、香气浓郁被冠以“十里香”的美称。涉县花椒已成为邯郸涉县地方特产,也是邯郸有名的农产品特产之一。涉县花椒的种植历史悠久,品质优良,被称为“中国调味品原辅料(花椒)种植基地”、“中国花椒之乡”,所产的黄金椒、白沙椒栽培历史悠久,主要花椒品种有大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、枸椒等,其中大红袍、二红袍品质zui佳,以其粒大、皮厚、色艳、味香而著称。
6、二毛烧鸡
邯郸特产之一是二毛烧鸡,原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。二毛烧鸡透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美。在一百多年的历史中,味道不变,经久不衰。二毛烧鸡创业于1889年,起初因为社会地位低下而被称为“二毛烧鸡”,后来被贬称为“二毛烧鸡”,但“二毛烧鸡”却成了名贵食品的美称。
7、武安小米
武安小米是河北省邯郸市武安市的特产,也是中国国家地理标志产品。武安是中国小米之乡,武安磁山是粟的发源地,种植历史悠久。武安小米色泽微黄、粒小、糊锅易烂,入口绵甜糯香,含有丰富的维生素,可暖胃养人,舒缓筋骨,止烦解渴,益气补中。武安小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2-14.3%,高于大米和玉米,粗脂肪含量略低于面粉。特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高。常年食用可延年益寿。除了武安小米,邯郸还有其他与小米相关的农产品特产,如黄粱梦小米和曲周小米。
8、大名小磨香油
大名小磨香油是河北省大名县的特产,以芝麻为原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成。历史悠久、绿色环保,色泽枣红、晶莹透亮,以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。大名小磨香油早在清代光绪四年(1878年)开始出现,第一家是南关回民杨殿魁家,他由作秦行生意改为磨香油。小磨香油在大名逐步普及开来,尤其是回民,大多是用香油调味。每天可售出六斗芝麻的香油,每斗芝麻二十四斤。
9、邯郸粉皮
邯郸粉皮是邯郸特产之一,产地位于永年、鸡泽两县。它以明绿豆为原料加工制成,呈半透明圆片状,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。邯郸粉皮可热食、冷拌或制汤,是夏令佐酒的佳品。明绿豆粒大,色绿,适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。因其独特的制作工艺和口感,邯郸粉皮成为永年、鸡泽两县的一张名片,也是当地的一道特色土特产。
10、丛台酒
邯郸特产丛台酒是河北省邯郸市的名酒,具有无色透明、入口绵软、落口甜净、醇香浓郁、回味悠长等特点。丛台酒因赵武灵王饮酒寻乐、观赏歌舞的宫廷御苑而闻名,至今已有2000多年历史。丛台酒以优质高梁为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒被认定为“国家地理标志保护产品”,在国内外享有盛誉。
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