豆角炖土豆的做法是什么
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发布时间:2024-08-19 07:28
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时间:2024-08-22 11:15
土豆炖豆角,是一道家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材,姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜。那么豆角炖土豆的做法是什么呢?
1、准备葱姜蒜小料,切成如下图所示:把豆角摘干净,洗一下。
2、把要用的土豆削皮,然后切成下边不规则形状,用凉水泡起来。
3、准备好八角,花椒,和干辣椒,然后用开水把土豆焯一下。
4、给锅里倒入适量的植物油,油热后把豆角放在锅里炒,等豆角变色后,放入从姜蒜小料,花椒,八角和干辣椒等
5、葱姜蒜小料出味后,再把土豆倒进锅里翻炒。
6、炒3到5分粥,给锅里加水。没过土豆和豆角,然后依次给锅里放入酱油,盐,味精,鸡精等调料。然后把锅盖起来,大火把锅烧开,然后转小火炖30分钟就可以出锅了。
土豆炖豆角怎么做?
1准备原料。2土豆和胡萝卜切条,豆角掰成段。3土豆用清水泡一下。4锅中放油,大料葱花炝锅,5烹入放酱油,放少许盐。6放入土豆,豆角,胡萝卜。7翻炒均匀。8加水稍微没过蔬菜。9炖至豆角土豆软烂,汤汁收干,放少许味精提味即可。营养价值:可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健...
这样做的土豆炖豆角真是一绝!
1. 准备好食材,将土豆削皮切块,豆角手掰成两寸条,肉切片,姜切丝,葱切段,蒜切末。2. 热锅凉油,加入生姜丝和葱段煸炒出香味,然后加入肉片煸炒至变色。3. 加入老抽上色,生抽调味,盐、糖、鸡精调整口味。4. 加入豆角和土豆,翻炒均匀,使食材和调料充分融合。5. 加入适量清水,以没过食材为宜,大火烧开后转小...
土豆炖豆角 土豆炖豆角的做法
1、豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。2、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。3、放豆角翻炒(最好多炒一会,豆角的皮有变化即可),倒酱油(适量)。4、加土豆继续翻炒,加鸡精,等到豆角、土豆都沾过油,颜色明亮后加盐,稍微翻炒...
土豆炖豆角的家常做法
土豆炖豆角的做法:主料:土豆2个、豆角200克。辅料:油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。步骤:1、土豆和豆角准备好,这种长豆角或者芸豆角都可以。2、豆角择洗干净,用手掰成段,不要用刀切,土豆去皮切成土豆条备用,土豆条切的不要太宽,细一点好熟。3、切好的土豆条用水泡一下...
豆角炖土豆做法
1、准备材料:土豆1个,豆角200g,花生油10ml,酱油5g,盐3g,蒜末5g,姜末5g。2、土豆去皮切成长条,豆角洗净切段,备用。3、炒锅倒油,烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角、土豆翻炒。4、然后加入酱油和水,待全部煮熟后放入盐调味即可。
土豆炖豆角做法
土豆炖豆角的做法 将肉切成大片,葱、姜、蒜切末备用。豆角洗净折断,土豆去皮切成滚刀块。起锅放入花生油(比平时炒菜放的要多一点,炖豆角油放少了不好吃),热锅凉油,放入肉片炒熟(肉要多炒一会,也是这道菜的关键,但不能炒糊了),炒好后放入姜末和葱末,略炒,放入五香粉,略炒,放...
土豆炖豆角做法
1、土豆洗净,去皮切块;豆角择洗干净切段。姜切片,蒜切片。2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至变色,放入土豆块,生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。3、汤汁快收干时放入盐、鸡精调味即可。
家常土豆炖豆角的做法
1、原料:土豆1个,豆角200克。2、辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。3、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。4、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。5、倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。
豆角炖土豆做出来后豆角发酸是怎么回事?
制作步骤:1、葱姜蒜去皮切碎,起油锅,加入切好的葱姜蒜。2、加入东北油豆角。3、加入清水。(不要加太多,水量和豆角平等即可)4、加入盐和酱油。(量根据个人口味放)5、放入少许白砂糖。6、加入切好的土豆块,大火烧开后转小火15分钟。7、15分钟后豆角和土豆基本熟了。8、关火加入鸡精,借助...
豆角炖土豆的做法是什么
土豆炖豆角,是一道家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材,姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜。那么豆角炖土豆的做法是什么呢?1、准备葱姜蒜小料,切成如下图所示:把豆角摘干净,洗一下。2、把要用的土豆削皮,然后切成下边不规则形状,用凉水泡起来。3、准备好八角,花椒,和干辣椒,...