牛腩炖大萝卜的做法
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发布时间：2024-08-19 05:24
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时间：2024-08-24 22:57
主食材：牛腩500克，红萝卜300克。
配料：葱花30克，八角两朵，花椒十粒，老抽一小勺，生抽三小勺，盐一小勺，鸡精一小勺。
步骤1:
牛腩用清水泡三个小时，在清洗三遍，焯一下水
步骤2:
锅烧热，放入食用油
步骤3:
爆香八角和花椒
步骤4:
在放入蒜片和葱花翻炒均匀
步骤5:
放入焯好的牛腩
步骤6:
中小火翻炒五分钟
步骤7:
加入生抽三小勺
步骤8:
在放入老抽一小勺，添三碗水炖五十分钟
步骤9:
大萝卜洗净
步骤10:
切成滚刀块
步骤11:
加入入大萝卜
步骤12:
在炖二十分钟，加入一小勺盐和鸡精，撒上葱花即可
