鲍鱼花胶海参汤的做法

发布网友发布时间：2024-08-20 03:54

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热心网友时间：2024-08-30 17:11

鲍鱼花胶海参汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的简单做法：

所需材料：
- 鲍鱼干 2 只
- 花胶 50 克
- 海参 1 只
- 鸡腿肉 200 克
- 干贝数粒
- 姜片适量
- 鲍鱼汁（或鸡精）适量
- 清水适量
- 盐适量
- 料酒适量

做法步骤：
1. 将鲍鱼干和花胶分别泡软，海参泡发几小时，清理干净。
2. 锅中加入清水，将鸡腿肉漂水，去除血水，沥干备用。
3. 将鸡腿肉切块备用。
4. 锅中加入适量清水烧开，加入鸡腿肉块、鲍鱼干和花胶，再加入姜片和料酒，煮沸。
5. 将鸡腿肉块捞出，切成小块备用。
6. 锅中加入适量清水烧开，加入鸡腿肉块、鲍鱼干和花胶，再加入姜片和料酒，煮沸。
7. 将鸡腿肉块捞出，切成小块备用。
8. 将花胶切成小块备用。
9. 锅中加入适量清水烧开，加入鸡腿肉块、鲍鱼干和花胶，再加入姜片和料酒，煮沸。
10. 将鸡腿肉块捞出，切成小块备用。
11. 锅中加入适量清水烧开，加入鸡腿肉块、鲍鱼干和花胶，再加入姜片和料酒，煮沸。
12. 加入海参和干贝，继续煮沸。
13. 最后，加入适量的盐调味即可。

温馨提示：根据个人口味的不同，可适量调整加入的食材和调味品。