玉米面饼的做法(玉米面饼的做法松软又好吃)

1、把玉米面放盆里备用。2、把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。3、备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。4、把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。5、再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，锅热后，把面糊倒入锅内，转锅使...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。2、先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。3、边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。4、锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用小火煎成一个个的小圆饼。5、这样一种玉米面小饼就肘好了。

1. 加入适量的盐 盐可以增加玉米饼的味道，并且可以使面团更加柔软。但是要注意，不要加入过多的盐，否则会影响面团的弹。2. 将面团揉得更加柔软 在制作面团的过程中，要不断地揉面，直到面团变得柔软而有弹。这样可以使玉米饼更加松软。3. 加入适量的油 在煎炸玉米饼的时候，可以在锅中加入适量的...

1、首先将玉米面和面粉加入盆中 2、将酵母和泡打粉加入其中 3、接着将温水加入其中，用筷子拨散 4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜 5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好 6、将玉米面团揪成相等的小剂子 7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形 8、降压...

1、准备好食材：玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个。2、玉米面放入碗中，150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。3、倒入冷水搅拌均匀。4、放入鸡蛋，搅拌均匀。5、放入酵母搅拌均匀。6、放入面粉，搅拌均匀。7、搅拌成比较粘稠的面糊。8、电饼铛预热淋...

需要用中小火，翻面的时候要轻轻地翻，以免破裂。煎好的玉米面饼应该是金黄色的，有一些小气泡，口感松软。总之，制作好玉米面饼需要一些技巧和注意事项。选择好玉米面，确定好水的用量，揉面团和搓小球的时间要适当，煎玉米面饼的火候要掌握好。只有这样，才能做出松软又好吃的玉米面饼。

1、主料：玉米粉150克、白面75克、鸡蛋2个、白糖10克、酵母粉3克。2、辅料：温水230克。3、食材都准备好，将所有的食材都放入大盆中。4、用筷子搅拌成无干粉颗粒的稀糊状。5、水量其实不是固定的，主要是考虑到面粉的吸水性不同，而且有些朋友没有厨房称，那么直接搅拌成稀糊，提起筷子，面糊马上...

1、老玉米面8两倒入盆里，用筷子划条中线把老玉米面平均分成两半。2、一半老玉米面用滚开的水烫面，用筷子拌成大面疙瘩。3、另一半老玉米面用冷水和面，用筷子拌成大面疙瘩。4、用筷子把拌成面疙瘩的玉米面都拌在一起，下手抓起一团玉米面能捏成团，下手揉面。5、老玉米面没有筋性，活纯老...

1、食材：玉米面200克、面粉200克、鸡蛋2个、牛奶170ml、糖20克、酵母3克。2、准备一个稍微大一点的和面盆，将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。3、用筷子将其大致混合成絮状。4、将面粉揉成一个表面光滑不粘手的面团，然后在盆中抹上一层油，盖上保鲜膜或者湿布，饧40-...

玉米面饼白面粉50克、牛乳250克、发酵粉5克、白砂糖25克作法1、棒子面和白面粉放进盆里翻拌，发酵粉用温牛乳化掉后倒进盆里翻拌。2、添加白砂糖翻拌，这时为稍有流通性的稠面浆。3、盖上保鲜袋置放温暖处发醇，见到面浆表层有汽泡造成，且面浆略微膨起便是发醇好啦。4、炒菜锅烧开放薄油，...