小米粥可以怎么做好吃
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发布时间：2022-05-06 20:50
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热心网友
时间：2023-09-17 09:39
主料
小米150克
南瓜100克
辅料
*糖
30克
水
600毫升
养胃小米粥的做法
1.
食材准备；（选小米时、要选择新鲜的小米，颜色鲜亮，陈米颜色深，味道会差很多）
2.
南瓜去皮、籽，切小块备用；
3.
小米洗净；
4.
将切好的南瓜、小米、*糖一起放入锅中，加入水，盖上盖子，按下煮粥键（约30分钟；
5.
煮的时候可以多搅拌一下，以免粘锅或者溢出，煮好后即可开盖食用了。
烹饪技巧
小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有"养人"之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。
1.你要选择新鲜的小米，新鲜的小米颜色鲜亮，煮出来更粘稠，不能是陈米，味道会差很多。
2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上，如果时间短，口感没有这么糯。
3.煮的时候要搅拌一下，以免溢出或者粘锅，小米比较小，最好不要用高压锅，以免堵住排气孔，发生事故。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开这样煮出来不粘。
5.待米成花状时，更可口,更细腻。
热心网友
时间：2023-09-17 09:40
小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
